做紅糖饅頭-記事作文600字
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今天一大早,媽媽對我說:“今天做你最愛吃的紅糖饅頭,你要來幫忙嗎?”“我要幫忙、我要幫忙,我還要做各種各樣造型的紅糖饅頭呢?”我說,媽媽說:“好的,做紅糖饅頭要先做什么呢?”我說:“要先揉面!
我們開始揉面了,媽媽讓我負(fù)責(zé)倒水,她自己負(fù)責(zé)搓面,媽媽說:“在倒水的時候水一次不能倒太多,否則面沒有揉成倒是弄一盆糊糊出來了”我說“好的!本瓦@樣媽媽一邊搓面,我一邊給她倒水,媽媽告訴我揉面是蒸饅頭里最主要的一步,面不能揉的太軟,太柔做不出好看的饅頭,也不能揉的太硬,太硬蒸出來的饅頭也會很硬。原來做饅頭還有這么的要領(lǐng)哦!
面揉好了,接下來,我們該做饅頭,啊!這個紅糖饅頭還真能不好做,真難捏,捏好這邊,那邊又裂開了。我捏了好久才捏出幾個大小不等的饅頭,當(dāng)初要捏各種造型的我像被霜打的茄子,心里難過極了。媽媽說:“你心太急了,首先你要把大團(tuán)面切成一個一個的小面團(tuán),這樣大小差不多,然后你拿到小面團(tuán)之后要用力的先揉一下,把面團(tuán)揉的光滑,這時你再做造像,看看會不會好看!蔽蚁茸屪约豪潇o下來,按照媽媽的辦法試了試,還真靈,不一會我就把一個光滑的面團(tuán)揉好了,接下來我開始做自己喜歡的饅頭樣子,做出小豬造型,還有蘑菇造型的饅頭。我開心的笑了。
我們做好后的饅頭醒了15分后,開始上籠蒸了,我聞著饅頭的香氣中期待著饅頭快點(diǎn)蒸好。20分鐘后饅頭終于蒸熟了,看著可愛的小豬,聞著香噴噴的饅頭,我的口水都要流出來了。咬一口下去,真甜!太好吃了!平時只負(fù)責(zé)吃的我今天算是長見識了!
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