搟餃子皮學生優(yōu)秀作文
【篇一:我學會了搟餃子皮】

春節(jié)到了,大年三十的晚上我和爸爸。媽媽到奶奶家去過年。因為大年三十的年夜飯要吃餃子,所以我媽媽早早的和好了面,準備包餃子用。
開始包餃子了,我媽媽取了一些和好的面,把面揉成長條,再用刀把面切成一個個像小金橘一樣大小的面團,然后又把面團搟成了一個個又大又圓的餃子皮。我見到媽媽干了這么多活非常累,就走到媽媽邊上說:“媽媽讓我試試搟餃子皮吧!”媽媽說:“好!"就把搟面杖給了我,并教我怎么搟皮。我學著媽媽的樣子干了一個皮,看起來又小又不圓,媽媽說沒關系再搟一個試試,我又搟了一個餃子皮,看起來比第一個皮好多了,但還是有一點不好,我又搟了第三個皮,看起來已經(jīng)非常好了,就這樣一個比一個好,我終于學會了搟餃子皮!
晚上,吃著自己搟的餃子皮包的餃子,我覺得今天的餃子非常香!
那真是我最難忘的一天。
【篇二:搟餃子皮】
上個星期天,媽媽決定包餃子吃,我一聽高興得一蹦三尺高?蛇@時,媽媽卻說:“你平時那么愛表現(xiàn),今天就給你個機會——搟餃子皮。為了保險起見,讓你老爸給你當陪練!蔽倚南耄簱{餃子皮有什么難的,更何況有個陪練。于是,便輕松地答應了。
真沒想到,看起來那么好搟的餃子皮,做起來還真不容易。我剛開始搟就遇到了麻煩。搟面杖好像存心跟我過不去,我一生氣,把面揉成團,再按扁,這就算做好了。一看爸爸,不但搟得快,而且一個個又圓又勻稱。這時,傳來媽媽的聲音,:“我的天,你這搟的是什么呀?”我一聽,更不想搟了。爸爸好像猜透了我的心思,對我說:“別灰心,我來教你!闭f罷,做起了動作,“左手要不斷地轉(zhuǎn)餃子皮,右手推搟面杖!卑职诌呎f邊做!斑@樣搟出來的餃子皮才能兩邊薄,中間厚!蔽覍W著爸爸的樣子搟了一個,!成功了!我把餃子皮交給了媽媽,在一旁沾沾自喜!把,這么薄,讓我怎么包呀!”媽媽不冷不熱地說了一句。
我一聽,又像泄了氣的皮球,請教爸爸去了。我發(fā)現(xiàn)爸爸推的時候,速度很均衡,而不像我,時快時慢。我又拿來一個面團,吸取上次的教訓,果然成功了!兩個、三個、四個……。越搟越好,越搟越快。
那頓飯,我吃得特別香。
【篇三:第一次搟餃子皮作文】
說來慚愧,我已經(jīng)五年級了,還不會包餃子。
媽媽從小就吃苦耐勞,最看不得孩子很大了,卻不會干家務。于是趁著過小年,硬拉著我,教我包餃子。
一開始,媽媽先讓我揉面,這簡單得很。當我要搟皮時,媽媽知道我一定不會,就說:“搟皮很簡單,左手拿面,右手拿搟面杖,一推,一轉(zhuǎn),就可以了!
一推,一轉(zhuǎn)。說起來很簡單,可做起來就有點麻煩。我的左手遠遠沒有右手那么靈活。一推,一轉(zhuǎn),哎呀,沒轉(zhuǎn)好,可右手已經(jīng)又一推,兩次下來,面被我扯成了兩半。
一個壞了,兩個壞了,第三個……好了!呵呵,不過……搟得像一只小熊的頭。媽媽端詳了半天,緩緩地說出了一句:“還行。”哈哈,這句還行可把我樂壞了,有門!于是我搟得更賣力了。
一個小時過去了,大家看看我的成果吧:5個小熊頭,3顆心,8朵小花,哈哈,還有一只小海龜!只有2個還算得上圓形。媽媽邊看邊嘟囔:“可真有創(chuàng)意呀!蔽視灐
“餃子出鍋嘍!”隨著媽媽的吆喝聲,我迫不及待地蹭上前去?夷?怎么剛才還五花八門的面現(xiàn)在就千篇一律?個個和孿生姐妹似的?媽媽見我疑惑,只好說出了“實話”:“這些包好后都是一樣的!逼鋵嵨抑,我搟的皮太“漂亮”,媽媽才不得不重搟一便。
這就是我第一次搟餃子皮的經(jīng)歷。
【篇四:我學會了搟餃子皮】
寒假的一天,我推開姥姥家的門,就聞到了一股韭菜的清香,我順著清香來到了廚房,我看到姥姥在搟餃子皮,搟的又圓又好,我說:“我也要搟!崩牙颜f:“好啊!”
我左手拿起搟面杖,右手拿起一個小面團放在了案板上,然后像姥姥一樣雙手握住搟面杖,放在了面團上,用雙手使勁推著往前搟了搟,又向后搟了搟!鞍パ剑∵@是什么呀?分明是一條長舌頭嘛!”我不好意思地小聲說了一句。姥姥指著我搟的這個又細又長的面片說:“軒,剛開始學要慢功出細活,我來教你!崩牙岩贿呎f一邊給我做示范。我認真的記住了姥姥說的每一個步驟,搶過搟面杖拿起一個面團在面板上使勁將面團摁扁,哈哈!還沒搟就已經(jīng)是一個小圓片了,我又用搟面杖來回地搟了幾下。我指著面片對姥姥說:“姥姥你看,我搟的漂不漂亮?”我得意洋洋的準備拿起皮向姥姥炫耀時,啊?它…它它怎么和面板粘在一起了呢!我左摳摳,右摳摳,費了九牛二虎之力才把皮弄下來,結(jié)果,本來又圓又漂亮的面皮,變成了一個四不像。我真想把它扔了,怎么會這樣啊,姥姥笑了笑說:“再搟一次,也許就搟好了呢!甭犃死牙训脑挘矣钟凶孕帕。準備搟第三個皮。我又拿了一個面皮,這次,我上下?lián){兩下就把轉(zhuǎn)一下,發(fā)現(xiàn)有點黏,就撒上點面,果然,一個圓圓的,薄厚均勻的餃子皮搟好了。
餃子包好了,姥姥將香噴噴的餃子端上來,我吃著自己親手包的餃子,心里美極了。
【篇五:我學會了搟餃子皮】
又是一年除夕夜。
除夕是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日,每年的這一天全家人都要在一起吃除夕年飯,即餃子。今年也不例外!俺燥溩永!吃餃子啦!”我興奮地來到廚房,見媽媽已經(jīng)盤好了陷兒,切好了面劑兒正準備搟。我想自己已經(jīng)長大了,應該幫媽媽干活了。我對媽媽說:“讓我也學搟餃子皮吧!眿寢屚饬耍骸昂谩
媽媽要教我搟餃子皮。我驕傲地說:“不就是搟餃子皮嘛,小事一樁!眿寢屜葥{了幾個開始包,我拿起已經(jīng)按好的面劑兒放在案板上,拿起搟面杖就搟起來。搟完了一個餃子皮,我得意地說:“看!我搟的餃子皮多好呀!比媽媽搟的還圓!眿寢寷]說什么,拿起我搟的皮包起來,誰知我搟的皮中間薄,周圍厚,媽媽好容易包上,結(jié)果一捏口,餃子的肚皮就撐破了,像笑破了肚皮的石榴。“我不服氣又拿起一個面劑兒,這搟搟,那搟搟,搟好了準備交給媽媽時,面皮卻粘在了案板上。啊!忘了放干面了。哎,又失敗了。我總結(jié)了上兩次的經(jīng)驗,又拿起一個面劑兒搟。!一個歪歪扭扭的餃子皮出來了,雖然丑,但是比上兩個餃子皮有了一個很大的進步,能包住了。媽媽笑著對我說:“還不錯,再練練你就會搟得更好。”聽了媽媽的贊揚,我更有信心了。我越搟越有勁,越搟越好?粗业膭趧映晒阂粋個面皮好象一張張笑臉,正對著我說:“你看,我們的小主人什么都會!
后來,家里吃餃子都是我搟餃子皮,每次吃著自己的勞動成果,我都覺得心里比吃了蜜還甜。因為我學會了搟餃子皮。
【篇六:我會搟餃子皮】
我會搟餃子皮,這還要從三年前說起。話說三年前的某天中午,奶奶家包餃子,我自然也參加啦。
我報名的環(huán)節(jié),自然是搟餃子皮這項比較輕松的活。看著老媽很簡單的,拿著搟面仗,手到擒來的搟著餃子皮,我心說:“看我也來露一手!蔽夷昧艘粔K已經(jīng)和好的面,用手掌按了一下(這樣比較好搟),便開始了搟餃子皮。沒想到,看著容易做著難,看著明明是很簡單的一項活動,可到了我手里,卻變得特別難。我拿著搟面仗,輕輕地滾動,沒想到我搟出的餃子皮不是成三角、就是扁扁的,要么方方的,根本不向老媽搟出的圓圓的。我怒了,一使勁,更慘的一幕發(fā)生了,餃子皮竟然牢牢地粘在搟面杖上。
這下我可慌了,不論怎樣使勁,都弄不掉它。一看旁邊的老媽包餃子的動作,這才發(fā)現(xiàn)我漏了一個重大的環(huán)節(jié)——撒面。沒辦法,只好請求老媽的“支援”,老媽幫我把餃子皮弄了下來,還在按好的面團上撒上了一些面粉,讓我繼續(xù)搟餃子。雖然出師不利,但并沒有損失我的信心,我仍然是摩拳擦掌,準備“打敗”餃子皮。我有恃無恐:“有了面粉的幫助,我看你餃子皮還能不能猖狂的起來!
于是,我拿起搟面杖,把面團上撒上面粉,就是一陣猛搟。結(jié)果,餃子皮倒是搟好了,但是表面上有的地方厚,有的地方薄,跟月球表面差不了多少。在看看老媽搟出來的餃子皮—中間厚、兩邊薄,表面還非常光滑,真是人比人,氣死人啊。沒辦法,只好再返工,但這次我搟出來的餃子皮仍然是“慘不忍睹”。我很疑惑,不知所以,便請教媽媽:“老媽,請問有沒有搟餃子皮的秘籍呢?”
老媽一聽,先是一愣,而后答道:“當然有了!蔽乙宦牐挥虚T,便再進行請教,終于知道了秘籍。原來,搟餃子皮要一手拎著,另一只手搟,速度還要均勻。這樣搟出來的餃子皮,中間厚,四周薄,包的時候特別好用,還不容易壞。抱著“再一再二不能再三”的念頭,我再次開始了嘗試,心道:“看來做什么事情都要虛心學習,老天保佑,阿彌陀佛,愿我能夠成功!
我一只手拎著餃子皮,另一只手力度適中地搟著餃子皮。餃子皮呢,也是終于被我的精神打動了,變得特別聽話。于是,我很輕松地搟出來了一張餃子皮,這張餃子皮四周平坦的如同高速公路一樣,中間還有個收費站。望著這張餃子皮,我真是思緒萬千,終于成功了!樂得我又蹦又跳(結(jié)果晚上都睡不著覺)。
而且,我搟餃子皮的速度逐漸加快,一個人便可供應兩個人包,餃子皮還都十分好用,老媽夸我可以去飯店打工搟餃子皮了。我呢,自是心里暖暖的特別受用。
我會搟餃子皮,而且還是個“專家”,怎么樣,想吃餃子我來搟皮!
【篇七:學搟餃子皮兒】
去年寒假的一天,早飯過后,媽媽說:“今天中午咱們吃餃子!逼綍r,媽媽總是一個人包,這次我想幫幫她,就問媽媽:“今天你能不能教我搟餃子皮兒呀?”媽媽說:“行呀,我正想要個幫手呢!”聽了媽媽的話,我飛快得向廚房跑去。
首先,我先學著媽媽的的樣子,左手拿著小面團,右手拿著搟面杖,就動手搟了起來,我搟完之后,發(fā)現(xiàn)我搟的皮兒有點兒方,有點兒長,有點兒圓,還有點兒斜,簡直就是“四不像”,我恨不得把它扔得遠遠的。這時,媽媽走過來勸我說:“別灰心嗎,要想把皮兒搟好,最重要的是要掌握搟皮兒的要領,左手的轉(zhuǎn)動不要忽快忽慢,右手的用力要平穩(wěn)、均勻,你如果用心一個個地去搟,我相信你會把皮兒搟好的!
聽了媽媽的勸告,我堅定了信心,按媽媽的提示,我又繼續(xù)搟了起來,一個、兩個、三個……,我終于搟出了一個圓圓的餃子皮兒,我連忙向媽媽報喜,媽媽非常高興地說:“不服輸,這才是我的好孩子。”
中午,媽媽把煮好的餃子端到飯桌上,我趕忙湊上去用鼻子一聞,哇,好香呀,嘗上一口,心里別提有多美了。
經(jīng)過這件事,我懂得了一個道理:世上無難事,只怕有心人。
【篇八:哈哈,我學會搟餃子皮了】
過春節(jié),吃餃子是中國人好多年的傳統(tǒng)。年三十下午我們?nèi)易谝黄痖_始包起了餃子。我看著全家人都在忙著,我的手也癢癢了起來。于是我對媽媽說:“媽媽,我也想學。”媽媽同意了。
我趕緊洗了手,拿起一塊面就在手里捏起來。一會兒白面被我捏得非常光滑了,真好玩。這時媽媽開始教我搟餃子皮,只見媽媽一手拿面柱,一手拿做好的面團,只是輕輕一壓一轉(zhuǎn),一個圓圓薄薄的餃子皮就做好了。
我一看,心想很簡單么!于是我也拿起了面柱準備試試身手。開始還打算我學著媽媽的樣子一只手拿面柱,一只手拿做好的面團,可是兩只手怎么也配合不起來。最后我干脆兩只手拿著面柱用力地去壓面團,壓幾下再停下來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)餃子皮。我多想搟出一個圓圓的餃子皮。
誰知我忙活了半天,我搟出的餃子皮不是厚了,就是薄了,要不然就成了方方的一坨。明明在媽媽手里很聽話的面柱和面團到我手里就是不聽話,真急人!看到我著急的樣子,媽媽笑了。然后媽媽拿著我的手一邊做動作一邊給我講解。媽媽告訴我拿面柱的手用力要均勻,另一只手要捏住面團轉(zhuǎn)才能讓餃子皮圓起來。
在媽媽的指導下,我一遍遍嘗試著。一遍生,二遍熟。慢慢地我覺得右手里搟面杖開始聽我指揮了,拿面皮的左手也靈活一些了。也不知我在壓了多少個以后,終于一個圓圓的薄薄的餃子皮從我的手里誕生了,看著我的勞動成果全家人都笑了。屬我笑得最開心!
哈哈,我學會搟餃子皮了!
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