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農(nóng)戶(hù)存糧專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查報(bào)告

時(shí)間:2024-10-16 11:48:44 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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關(guān)于農(nóng)戶(hù)存糧專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查報(bào)告

  通過(guò)選取江西新余渝水區(qū)幾個(gè)產(chǎn)糧鄉(xiāng)鎮(zhèn)30戶(hù)農(nóng)戶(hù)開(kāi)展2015年4月底存糧調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)前農(nóng)民普遍存糧不多,即使在昔日所謂的青黃不接的4、5月份,所存稻谷也比較有限,多數(shù)農(nóng)戶(hù)口糧接不上新早谷上市,有的甚至不存谷。這與多年前家家戶(hù)戶(hù)囤谷防饑荒形成了鮮明的對(duì)比。具體情況如下:

關(guān)于農(nóng)戶(hù)存糧專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查報(bào)告

  1、國(guó)家保護(hù)價(jià)高,農(nóng)民收獲的稻谷能售盡售。2013年國(guó)家最低保護(hù)價(jià)早谷132元/百斤,晚谷135元/百斤,價(jià)格均比市場(chǎng)價(jià)高;2014年價(jià)格更高,早谷最低保護(hù)價(jià)135元/百斤,晚谷138元/百斤,即便扣水除雜,在家門(mén)口不費(fèi)車(chē)不費(fèi)工不費(fèi)勁也可賣(mài)到128元/百斤左右,與偏低的大米價(jià)格相比,農(nóng)民情愿賣(mài)光稻谷買(mǎi)米吃也更劃算。這是農(nóng)民不愿留存原糧的根本原因。

  調(diào)查30戶(hù)農(nóng)戶(hù)涉及家庭人口127人,常住人口110人。通過(guò)計(jì)算得知,30戶(hù)農(nóng)戶(hù)早谷出售量與早谷產(chǎn)量比為97.85%,早谷留存量與早谷產(chǎn)量比為 0.09%,就是說(shuō)截止4月底,農(nóng)戶(hù)所產(chǎn)早谷基本上都出售空了,所留極少。個(gè)別農(nóng)戶(hù)留個(gè)百十來(lái)斤都是用于喂雞喂鴨,而非用于口糧食用。

  晚谷留存稍多。30戶(hù)農(nóng)戶(hù)晚谷出售量與晚谷產(chǎn)量比為89.05%,晚谷庫(kù)存量與晚谷產(chǎn)量比為5.54%,所留晚谷主要是用于口糧食用。

  2、賣(mài)谷買(mǎi)米,性?xún)r(jià)比高,口感更好。以前傳統(tǒng)上的農(nóng)民留糧主要是防饑荒,手中有糧,心里不慌,F(xiàn)在國(guó)泰民安,生活富裕,市場(chǎng)供應(yīng)充足,農(nóng)民在追求吃飽的同時(shí),也更加注重口感和品質(zhì)。晚秈米特別是長(zhǎng)粒形優(yōu)質(zhì)晚米品象好,完善粒高,口感爽滑,價(jià)格還較實(shí)惠,所以在鄉(xiāng)鎮(zhèn)也很受農(nóng)民歡迎。南安鄉(xiāng)的龔什芽就說(shuō):“年年出新糧,還存糧做什么喲,街上賣(mài)的米又好看又好吃,不像自家碾的米碎米多,不愿多留谷!彼业4月底預(yù)計(jì)還有4、5擔(dān)晚谷,他后悔留多了一點(diǎn),準(zhǔn)備有糧販上門(mén)收就賣(mài)掉一些,干脆買(mǎi)米吃。

  現(xiàn)在市面上普通早米零售價(jià)為2元/斤,普通晚米也是2元/斤左右,價(jià)格稍高的優(yōu)質(zhì)晚米一般在2.3-2.5 元/斤,農(nóng)民大都能接受。農(nóng)民劉斌華順口就算了一筆賬:100斤晚谷按賣(mài)給糧販的價(jià)格130元算,自己挑去碾米,得米65斤,每斤米合到2元,還要出加工費(fèi),還費(fèi)勁,加出來(lái)的米與大機(jī)器加工的米相比又碎又有雜質(zhì),不合算。原先還指望加工的副產(chǎn)品細(xì)糠可以喂豬養(yǎng)牛,現(xiàn)在家庭散養(yǎng)牲畜的已不多,用不上。

  3、倉(cāng)儲(chǔ)條件有限,稻谷保管不易。農(nóng)民存谷一般用瓷缸用篾囤用大木桶等大件家什,也有的是曬好了用編織袋一裝堆放在一起,密封性差,易遭蟲(chóng)鼠侵害,特別是江南的梅雨季節(jié),稻谷很容易返潮霉變,給農(nóng)民造成損失。

  現(xiàn)在農(nóng)村種田的大多是老人和婦女,好多住的又是樓房,要把留存的谷子搬進(jìn)扛出,裝缸封囤還真非易事,所以也不敢多留谷子。

  龔什芽的話(huà)說(shuō)得在理,他說(shuō):早谷不好吃,晚谷不好曬,要米隨便買(mǎi),不用多留谷。

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