公共場所衛(wèi)生管理制度

時(shí)間：2026-01-25 19:15:09 管理制度

公共場所衛(wèi)生管理制度[集合15篇]

　　在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，需要使用制度的場合越來越多，制度是國家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位，為了維護(hù)正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。大家知道制度的格式嗎？以下是小編精心整理的公共場所衛(wèi)生管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

公共場所衛(wèi)生管理制度[集合15篇]

公共場所衛(wèi)生管理制度1

　　1、所有從業(yè)人員（包括臨時(shí)）必須持有效健康合格證明，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗工作。并按規(guī)定每年定期進(jìn)行健康檢査和衛(wèi)生知識培訓(xùn)及考核，合格后方可工作；

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離其工作崗位，治愈后方可恢復(fù)從事原工作；并向衛(wèi)生監(jiān)督部門及時(shí)通報(bào)從業(yè)人員調(diào)離人員基本情況；

　　3、建立健全從業(yè)人員（包括調(diào)離人員）健康檔案，對從業(yè)人員健康管理做到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理；

　　4、從事浴足的工作人員，每客浴足前、后其雙手應(yīng)用75%酒精擦拭，防

　　止交又污染及工作人員自身感染。

　　5、洗浴場所的從業(yè)人員應(yīng)掌握一定鑒別傳染性皮膚病、性病的常識，如發(fā)現(xiàn)患有傳染性皮膚病、性病的就浴顧客，應(yīng)立即勸阻其就浴。

　　6、從業(yè)人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好崗位（責(zé)任）區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，隨時(shí)保持整潔；

　　7、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生堅(jiān)持做到“四勤、三不”：勤洗手、剪指甲，勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服被褥，勤換工作服；不準(zhǔn)將個(gè)人生活用品帶入工作場所，不準(zhǔn)工作時(shí)戴戒指、項(xiàng)鏈、手鏈（鐲）、耳環(huán)等飾物和涂染指甲，不準(zhǔn)在工作時(shí)吸煙、吃食、隨便陶耳陶鼻、隨地吐痰。

　　公共用品用具采購、驗(yàn)收、儲存及清洗消毒保潔制度

　　1、公共用品用具的采購、驗(yàn)收

　　（1）采購公共用品用具，含消毒劑，必須專人負(fù)責(zé)，并掌握相關(guān)衛(wèi)生知識和采購知識。

　�。�2）采購負(fù)責(zé)人要對入庫的公共用品用具做好驗(yàn)收工作，對進(jìn)夠使用的消毒劑做專門臺賬，臺帳上詳細(xì)登記產(chǎn)品名稱、供貨單位、生產(chǎn)廠家、購買數(shù)量、產(chǎn)品批次、保質(zhì)期限、使用數(shù)量和使用日期。

　�。�3）在采購消毒劑時(shí)，要向供應(yīng)方索取廠家有效衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告合格證明的復(fù)印件。相關(guān)證件必須齊全，相關(guān)證件證明應(yīng)當(dāng)保存一年以上備查。

　�。�4）采購回的`公共用具須經(jīng)衛(wèi)生管理部門人員驗(yàn)收后可進(jìn)行進(jìn)存儲庫，以備需用。

　　2、公共用品用具的儲存

　�。�1）公共用品用具的儲存應(yīng)在相應(yīng)的儲藏間存放，儲藏間必須保持通風(fēng)、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

　�。�2）布草、拖鞋等應(yīng)按照衛(wèi)生要求保潔。放置在密閉的保潔柜內(nèi)，要分類、分架、離地、離墻保潔存放，做到先進(jìn)先出

　　（3）消毒劑，必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志，必須符合消毒劑標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。消毒劑做到專間存放。

　�。�4）經(jīng)常清掃，保持儲藏間內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。

　　3、公共用品、用具的清洗消毒

　�。�1）顧客用公共浴巾等要在符合要求的消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)或自備洗滌消毒間內(nèi)清洗消毒。消毒后的產(chǎn)品要放在保潔柜內(nèi)。要按規(guī)定的程序分類清理回收，且不能污染清潔物品

　　（2）客用口杯、茶杯消毒按以下程序操作和備用。程序：除殘?jiān)菹此⑶逅疀_消毒。紅外線消毒將洗滌好的餐具放人消毒柜；溫度保持?jǐn)z氏100度，消毒時(shí)間不得少于15分鐘。對不宜蒸、煮的茶杯可在洗凈后用化學(xué)消毒。程序：除殘?jiān)菹此⒒瘜W(xué)消毒一清水沖。

　�。�3）使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害，必須經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

　�。�4）消毒液濃度、消毒時(shí)間必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進(jìn)行。

　�。�5）公用拖鞋消毒按以下程序操作程序：除污一浸泡洗刷一化學(xué)消毒一清水沖

　　4、口杯、公用拖鞋的保潔

　�。�1）經(jīng)消毒的茶杯應(yīng)有專門的保潔柜，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，并對保潔柜定期進(jìn)行清洗消毒

　�。�2）經(jīng)消毒的拖鞋應(yīng)有專門的保潔柜，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，并對保潔柜定期進(jìn)行清洗消毒

　　5、定期每周對更衣柜清潔消毒。

　　6、清潔消毒后，做好記錄。

公共場所衛(wèi)生管理制度2

　　一、公共場所直接為顧客服務(wù)的'人員，持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作�！敖】岛细褡C明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。

　　二、從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按規(guī)定參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能，并通過考核取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明后方可上崗。

三、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每兩年進(jìn)行一次。

　　四、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。

五、從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服。工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔。

公共場所衛(wèi)生管理制度3

　　衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)營，又關(guān)系到社會(huì)精神禮貌建立，更關(guān)系到廣闊消費(fèi)者的身體安康乃至生命平安。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和習(xí)慣，不但是每個(gè)效勞人員工作的優(yōu)良表現(xiàn)，也是一個(gè)人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。

　　一、個(gè)人衛(wèi)生

　�。�1）做到四勤：勤洗手、剪指甲；

　　勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服和被褥；勤換工作服。

　�。�2）上班前和大小便后要洗手。

　�。�3）要有安康意識，定期作體格檢查，預(yù)防疾病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時(shí)應(yīng)主報(bào)上司，休假療養(yǎng)好再上班。

　�。�4）管理人員應(yīng)非常重視效勞人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康，要為他們創(chuàng)造一些必要的條件，并經(jīng)常進(jìn)展檢查催促，使個(gè)人衛(wèi)生構(gòu)成制度。

　　二、工作衛(wèi)生

　　1、當(dāng)班時(shí)防止觸摸頭發(fā)或面孔，不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏；不準(zhǔn)隨地吐痰；不準(zhǔn)吸煙。

　　2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯局部。

　　3、效勞員使用的抹布、墊布等每一天要清洗干凈，用開水浸燙，以減少或消滅細(xì)菌。托盤等工具務(wù)必持續(xù)清潔。

　　4、凡腐爛變質(zhì)和不貼合衛(wèi)生要求的食品堅(jiān)決不出售。

　　5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。

　　6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

　　7、對不干凈的餐具和臺布要及時(shí)送回洗潔處清洗，不可擺用。

　　8、嚴(yán)禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。

　　9、不同的食物不要隨意混淆，以免有損味道。

　　10、在效勞過程中要留心就餐者，發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者，對其所用餐具要單獨(dú)拾掇，重點(diǎn)消毒。

　　11、收市時(shí)注意衛(wèi)生，牙簽、紙巾等雜料當(dāng)盡力防止掉在地上，以免不雅和增加清潔困難（正確的方法是：先拿開碗碟等餐具，用臺布包住倒雜料或用掃把清掃）。

　　12、在適當(dāng)狀況下，要經(jīng)常使用托盤，訓(xùn)練自己成為一名出色的.效勞員。

　　三、環(huán)境衛(wèi)生

　　餐廳里的環(huán)境衛(wèi)生主要包括餐廳、通道、廁所、休息室、工作間（廚房）、綠化帶、停車場等場所的衛(wèi)生。要搞好環(huán)境衛(wèi)生，務(wù)必做到“四定”，即：定人、定時(shí)間、定物、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)，做好處處有人清潔，勤檢查、保證時(shí)時(shí)清潔。要做到市前，市后清理，平日小掃，每周大掃，以保證衛(wèi)生工作經(jīng)常化、制度化。

　　環(huán)境衛(wèi)生包括的工作，經(jīng)常性的工作是：

　　1、店堂要天天清掃，桌椅要隨時(shí)抹凈，門窗玻璃要經(jīng)�？叵础Ｗ龅剿谋跓o塵、窗明幾凈、地板清潔、桌椅整潔。

　　2、隨時(shí)去除垃圾、雜物，要提醒客人不要將殘?jiān)略诘厣稀Σ蛷d周圍的垃圾溲水要經(jīng)常清潔，餐廳內(nèi)不準(zhǔn)堆放雜物，凡私人用品和掃帚、拖布、垃圾鏟等放在保管室，切忌堆放在客人洗手的池邊或廁所過道中�？站破�、盒等物品不要堆放在餐廳里。

　　3、廁所要勤沖洗、勤清掃，做到無積塵、無異味。

　　4、要采取有效措施，消滅蒼蠅、老鼠和蟑螂等害蟲。

　　5、公共場所、大門口、停車場、綠化帶等的清潔亦不可無視，這往往是留給客人的“第一印象”。

　　6、效勞人員也是環(huán)境清潔的風(fēng)景線，儀表儀容舉止都應(yīng)貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　在進(jìn)展上述的清潔工作時(shí)，要選取適宜的方法和時(shí)機(jī)如擦玻璃要注意選取天時(shí)，陰天或早晨、黃昏無陽光照射時(shí)，窗面污漬易看清，是擦窗的最正確時(shí)間。假如在強(qiáng)烈的陽光下擦窗，污漬發(fā)干結(jié)塊，導(dǎo)致不易擦凈，操作人中也容易眼睛發(fā)花，影響工作效率和質(zhì)量。正確簡單的擦窗方法是選取適宜的天時(shí)，用一塊干凈吸水不脫毛的揩布，在清水中浸濕絞干后，先將玻璃窗擦一遍，待其干后，再用清潔的干布揩清、擦亮，如有嚴(yán)重污漬的可用玻璃清潔劑或去污粉揩，揩布嚴(yán)禁有油�；蛴脤ｉT的玻璃擦擦洗亦是很好方法。

　　四、餐具衛(wèi)生

　　餐具的衛(wèi)生要求是“四過關(guān)”：一洗；二刷；三沖；四消毒。保證餐具無油膩、無污漬、無水跡、無細(xì)菌。

　　刮：餐具洗滌前，先刮去盤、碗中的剩菜，并將大件餐具與小件餐具分開，分別清洗，以免損壞。

　　洗：因盤碗一般都有油膩，要用熱水清洗或于水中放適量洗潔精以去油膩。

　　過：洗滌后要用清水沖干凈。

　　消毒：常用的消毒法如：蒸氣消毒、開水消毒、藥物消毒、電子消毒等。

　　隨著時(shí)代科技的開展，一些餐廳那么裝備有機(jī)械自動(dòng)洗碗機(jī)或超聲波洗餐具機(jī)，那清潔就更為科學(xué)和簡單了。

　　五、食品衛(wèi)生

　　食物的存放實(shí)行“四隔離”：生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物、藥物隔離；食品與天然冰隔離。

　　廚房人員在出品過程中，要注意清洗、存放、拿取的衛(wèi)生，盡量戴工作帽，防止頭發(fā)掉落在食物上。

　　從原料到成品實(shí)行“四不制度”：采購員不買腐爛變質(zhì)的原料；加工人員（廚師）不用腐爛變質(zhì)的原料；營業(yè)員（效勞員）不賣腐爛變質(zhì)的食品；零售單位不收買腐爛變質(zhì)的食品，不出售腐爛變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用廢紙、污紙包裝食品。

公共場所衛(wèi)生管理制度4

　　隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始注重自身的衛(wèi)生和健康。在這個(gè)過程中，衛(wèi)生管理制度至關(guān)重要。作為公共場所之一，理發(fā)店對于社會(huì)的貢獻(xiàn)是非常大的，但同時(shí)也需要進(jìn)行衛(wèi)生管理制度的規(guī)定和落實(shí)。下面將從室內(nèi)環(huán)境、器具衛(wèi)生、員工衛(wèi)生等方面進(jìn)行詳細(xì)的探討。

　　室內(nèi)環(huán)境

　　室內(nèi)環(huán)境對于理發(fā)店的衛(wèi)生管理起著重要的作用。首先，要注意店內(nèi)的通風(fēng)。理發(fā)店內(nèi)經(jīng)常會(huì)使用電吹風(fēng)或噴霧器等，這些設(shè)備容易引起空氣污染。必須保證室內(nèi)空氣流通，減少污染物的濃度。

　　其次，要注意店內(nèi)的凈化。通過空氣凈化器和殺菌燈等設(shè)備，可以減少空氣中的塵埃和細(xì)菌，保持室內(nèi)環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。

　　最后，要注意店內(nèi)的消毒。經(jīng)常使用消毒液對室內(nèi)進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌滋生和傳播。

　　器具衛(wèi)生

　　在理發(fā)店中，各種器具的衛(wèi)生管理尤為重要。首先要對使用的.器具進(jìn)行消毒處理。對于可以水洗的器具，如梳子、剃刀等，應(yīng)先用水清洗干凈，再使用消毒液消毒。對于無法水洗的器具，如電吹風(fēng)、噴霧器等，應(yīng)使用消毒液噴灑并擦拭干凈。

　　此外，還需要注意對使用后的器具進(jìn)行清潔和保管。每次使用后，應(yīng)及時(shí)清洗干凈并干燥，避免細(xì)菌滋生。同時(shí)，需要定期對使用的器具進(jìn)行檢查，如出現(xiàn)磨損或者損壞等情況，應(yīng)及時(shí)更換。

　　員工衛(wèi)生

　　員工是理發(fā)店中最重要的環(huán)節(jié)之一，他們的衛(wèi)生和健康直接關(guān)系到顧客的體驗(yàn)和店鋪的形象。首先要對員工進(jìn)行健康檢查。例如，對于任何有傳染病史的員工，不得從事與顧客直接接觸的工作。

　　其次是關(guān)于員工的工作服。員工的工作服要經(jīng)常清洗和更換，保持干燥、清潔、無異味。讓員工保持好的衛(wèi)生習(xí)慣，避免身上留有頭發(fā)、汗水等會(huì)影響店鋪衛(wèi)生的異味和殘留。

　　最后，理發(fā)店要向員工提供必要的防護(hù)用品。這些用品包括手套、口罩、鞋套等，這些用品的定期更換和使用有利于減少病菌的傳播和交叉污染。

　　總體來說，理發(fā)店公共場所衛(wèi)生管理制度對于顧客和員工的健康和安全至關(guān)重要。理發(fā)店應(yīng)該認(rèn)真落實(shí)相關(guān)制度，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查和維護(hù)，不斷提高管理水平，為顧客提供舒適、衛(wèi)生的服務(wù)。

公共場所衛(wèi)生管理制度5

　　一、必須齊全有效的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證，做到亮證經(jīng)營。

　　二、環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時(shí)清掃地面廢棄物，并有專門存放。

　　三、應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間及消毒藥械。

　　四、工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服，在美容前雙手必須清洗消毒，清面時(shí)要戴口罩。

　　五、美容工具使用后應(yīng)消毒。清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。

　　六、配備機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)換氣。

　　七、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。一般美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。

　　1、總則

　　營業(yè)場所廳面衛(wèi)生實(shí)行“三清潔”制度，即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔，另外分區(qū)域負(fù)責(zé)區(qū)清潔，每周大清理，每天小檢查，每月大檢查，每月一次大掃除。

　　2、每日下班后衛(wèi)生清潔

　　1)清理地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。 2)硬地面的打掃和濕拖。

　　3)清理茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、花燈、強(qiáng)面、天花板、電視機(jī)、音響、掛鐘、毛巾、燈光照明設(shè)備、飲水機(jī)、器械設(shè)備、按摩床、美容床等營業(yè)場所的所有設(shè)施的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。

　　4)對各類倒膜碗、粉刺針、毛巾、拖鞋、手術(shù)室要進(jìn)行每日消毒。

　　5)使?fàn)I業(yè)場所所有擺設(shè)干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損，整潔美觀，室內(nèi)空氣隨時(shí)保持清新、干燥、無異味。

　　6)做好滅蚊、滅蟑l榔，定期噴灑藥物。

　　7)如有冰箱，每日徹底清理和整理，對即將過期的美容品、果茶、雞蛋清面膜要按規(guī)定撤換。

　　8)掌握消毒柜的使用和清理方法。

　　9)主管每天必須對所管理區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有最后責(zé)任。尤其要注意花草植物及掛圖、宣傳品的擺放。

　　10)注意個(gè)人衛(wèi)生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。 11)一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅10%浸泡20分鐘。此外，還應(yīng)掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法，掌握清掃的順序，抹擦的要求，清掃時(shí)應(yīng)注意哪些問題，如何使房間始終保持清潔，怎樣使用和保養(yǎng)電器(電視機(jī)、空調(diào)、音響等)、設(shè)備等。

　　3、衛(wèi)生大掃除的安排

　　每天清潔面部，保持面部清潔干凈，不得化妝或使用未經(jīng)消毒的化妝品。

　　2、保持頭發(fā)整潔干凈，不得梳頭或吹干頭發(fā)在工作場所內(nèi)。

　　3、穿戴整潔、干凈的工作服和鞋子，不得穿拖鞋或赤腳在工作場所內(nèi)。

　　4、戴口罩、手套等防護(hù)用品，避免交叉感染。二、美容院衛(wèi)生管理要求

　　1、每天進(jìn)行區(qū)域衛(wèi)生清理，包括清潔地面、按摩床、浴足沙發(fā)、玻璃等，同時(shí)清洗、消毒各種毛巾和垃圾桶。

　　2、每周進(jìn)行大掃除，包括清潔空調(diào)、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)等。

　　3、使用消毒設(shè)備中的化學(xué)藥劑溶液時(shí)要經(jīng)常更換。 4、工具在使用前必須放在消毒水和消毒柜中保持衛(wèi)生，重復(fù)使用的工具使用一次后必須馬上消毒。

　　5、碗、盤以及其他物品在使用前與使用后都必須消毒。 6、所有美具在使用完畢后必須清洗干凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。

　　7、嚴(yán)格遵守政府衛(wèi)生機(jī)構(gòu)所公布的有關(guān)規(guī)章制度。 8、保持美容院的光線、溫度、通風(fēng)符合標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生情況必須保持良好。

　　9、保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔，隨時(shí)供應(yīng)冷、熱水，并請?zhí)峁┎璞�、飲水機(jī)等飲水設(shè)備。

　　10、洗手間必須保持衛(wèi)生，提供冷熱水、肥皂、紙巾以及衛(wèi)生紙，同時(shí)也要準(zhǔn)備上蓋的垃圾桶。

　　11、一條毛巾僅能供一位顧客使用，干凈的毛巾必須存放于干凈、密封的柜子里，平躺時(shí)每一位顧客的頭下都應(yīng)該放一條干凈的毛巾做頭墊。

　　12、使用披肩等塑料制品時(shí)不要接觸倒顧客的皮膚。 13、乳液、面霜、蜜粉等化妝品必須保存在干凈、密封的'內(nèi)，敷用乳液時(shí)可使用消毒棉或化妝棉，使用完畢后要把所有的瓶子蓋好，取出的產(chǎn)品若沒有用完絕對不可以放回瓶中。

　　14、所有弄臟及使用過的東西，在使用完畢后必須馬上從工作現(xiàn)場拿走，用過的東西不可以和還沒有用過的東西混在一起使用。

　　15、束發(fā)帶或美容顧客已經(jīng)用過的物品不可再讓下一位顧客使用。

　　16、臉部護(hù)理或臉部化妝所使用的工具及物品在使用完畢后要洗凈，消毒并且放入不透氣的窗口或消毒柜中。

　　17、美容師工作時(shí)應(yīng)該避免觸摸自己的臉部及頭發(fā)，如果必須如此做，應(yīng)該在再接觸顧客或再使用美容工具之前將手消毒一次。

　　18、節(jié)約用水用電，杜絕浪費(fèi)行為，做護(hù)理不準(zhǔn)偷工減料或鋪張浪費(fèi)。

　　美容師的面部皮膚需要保持潔凈、潤澤和健康的膚色。如果皮膚顏色不好，可以使用淡妝遮蓋，但不要使用濃妝，給人過度粉飾的感覺。平時(shí)要注意皮膚清潔和護(hù)理，如有皮屑和粉刺等問題要及時(shí)清除。

　　頭發(fā)需要保持清潔，經(jīng)常洗發(fā)，不要出現(xiàn)油膩和頭皮屑。發(fā)色應(yīng)該正常、健康，不要過于奇異。發(fā)型要適合臉型，美觀。留長發(fā)的美容師在工作時(shí)應(yīng)該把頭發(fā)扎起來。

　　口氣要清潔，沒有異味。如果有口腔疾病，要及時(shí)治療。胃腸功能不好、氣味污濁的要進(jìn)行調(diào)理。工作前不要吃蔥、蒜、韭菜等異味食品。飯后要漱口。不吸煙、不喝酒，工作中不嚼口香糖。

　　手部直接接觸顧客皮膚，衛(wèi)生清潔消毒最重要。操作之前，不僅要洗手，還要用酒精消毒雙手。操作中途接觸過其他物品，如儀器、護(hù)膚品盒、瓶、面盆等等，也要先消毒后再行操作。每次做完護(hù)理后要徹底清潔，做完紋刺后更要消毒雙手，以免交叉感染。美容師不能留長指甲，要注意清洗指甲，并清除甲縫里的污垢。操作時(shí)不能戴戒指，不能涂有顏色的指甲油。

　　工作時(shí)要身著工作服。美容師的工作服要舒適、合體、美觀、大方，適合美容服務(wù)工作的需要。工作服要經(jīng)常清洗并消毒。不穿高跟鞋，保持鞋襪清潔無異味。

　　作為美容師要經(jīng)常沐浴，使用香水應(yīng)清馨淡雅。并應(yīng)定期體檢，發(fā)現(xiàn)病癥，及時(shí)治療。

　　美容院的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生要求：

　　美容室、美發(fā)室要獨(dú)立開，不能混為一室。美容室的空氣要清新，要有良好的通風(fēng)換氣設(shè)施。最好備有空調(diào)機(jī)或抽風(fēng)機(jī)、換氣扇等。室內(nèi)溫度、濕度適宜。室內(nèi)溫度約為25℃左右，濕度約在55%～65%之間。美容床的密度要適宜，過于擁擠，會(huì)影響空氣質(zhì)量。要保持墻壁、天花板、地板、窗簾、展示框、鏡子干凈無塵。美容院禁止吸煙。要根絕老鼠、蟑螂、跳蚤、臭蟲，要隨時(shí)消滅蚊蠅。不得將寵物帶入美容院。洗手盆、洗頭盆、坐廁等要定期消毒，拖把要分開用，并及時(shí)清洗干凈。

　　美容院應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理垃圾，準(zhǔn)備足夠的收集和清掃工具，隨時(shí)清掃并每日定時(shí)清倒垃圾，并對進(jìn)行消毒處理。

　　對于美容院的儀器、設(shè)備和用品，要求做到衛(wèi)生清潔。美容院應(yīng)該準(zhǔn)備充足的大小頭巾、圍巾和小面巾，頭巾數(shù)量應(yīng)為椅位數(shù)的5倍以上，小面巾數(shù)量應(yīng)為10倍以上，或者使用一次性產(chǎn)品。小圍巾和頭巾直接接觸顧客時(shí)，應(yīng)做到一客一用一消毒。小面巾如果不使用一次性的，也要做到一客一用一消毒。此外，儀器、設(shè)備和用具也要定期徹底清洗擦拭，并在每次使用后隨手擦拭機(jī)器與皮膚接觸的部分，如超聲波美容機(jī)的聲頭、陰陽電離子儀的導(dǎo)棒等，使用過后一定要用酒精擦洗干凈。使用之前要再行消毒。暗瘡針、剪刀、鑷子等用具，使用完畢必須立刻清洗，然后放置消毒柜或消毒液里消毒，并且要一客一用一消毒。棉花、紗布、棉簽等均應(yīng)用過即棄，不可重復(fù)使用。美容操作前先行消毒，包括盛放護(hù)膚品的，取護(hù)膚品的刮板、面膜板、文刺針、色料、暗瘡針等均需先用75%的酒精消毒再行使用。美容所用護(hù)膚品必須先擠到消毒過的里或用消毒后的刮板取出，再使用。取出護(hù)膚品后要隨手關(guān)閉盛化妝品的蓋子，以防細(xì)菌感染。文眉針要一人一針，用過即棄，以避免交叉感染。

　　作為美容師，在個(gè)人衛(wèi)生及工具設(shè)備衛(wèi)生操作過程中經(jīng)常要用到消毒的方法，所以要了解消毒的一些知識。美容用具是指美容師進(jìn)行操作時(shí)所用的工具，如大小圍巾、毛巾、文眉機(jī)、紋針、洗面池、各種盛裝工具(如托盤、盒)、消毒工具等。所有這些工具，在與顧客的接觸、使用過程中均可能造成污染，如果此時(shí)工作人員或顧客患有某些傳染性疾病或健康帶菌，病菌就會(huì)粘附到用具上，用后如不消毒或消毒不徹底，疾病就會(huì)通過用具傳染給顧客和工作人員。所以美容院一定要有嚴(yán)格的消毒措施。美容院必須有專用的消毒設(shè)備，包括蒸汽消毒設(shè)備、無臭氧紫外線消毒設(shè)備、消毒柜，并準(zhǔn)備足夠的化學(xué)消毒劑，如新潔爾滅、過氧化氫、酒精、碘酊、來蘇水等。所有設(shè)備應(yīng)保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的消毒效果。具體的消毒方法包括煮沸消毒和烘烤消毒。將洗凈的毛巾、美容衣直接煮沸20分鐘后，毛巾和美容衣的細(xì)菌可基本被殺死。主要用于毛巾的消毒，毛巾洗凈晾干后，可放入紅外線烘烤柜內(nèi)消毒(具體時(shí)間看該機(jī)的說明書)，使用時(shí)取出。

　　紫外線消毒主要用于美具的消毒和凈化室內(nèi)空氣。器具可以先用肥皂水洗干凈，然后用清水沖洗干凈，最后在紫外線光下消毒（具體時(shí)間請參照說明書），消毒后包好備用。

　　酒精消毒可使用%的酒精溶液對剪刀、暗瘡針進(jìn)行消毒，使用2%的碘酒溶液對皮膚和小傷口進(jìn)行消毒。

　　過氧化氫消毒可使用%的過氧化氫溶液清洗皮膚和小傷口。

　　新潔爾滅消毒可使用0.1%的新潔爾滅溶液浸泡各種器械，也可以用于皮膚消毒。

　　來蘇水可用于美容院的洗手盆、洗頭盆、坐廁等的消毒。

　　消毒劑應(yīng)存放在陰涼、干燥處，并應(yīng)標(biāo)記瓶子。美容師應(yīng)注意消毒劑的有效期，并定期檢查消毒情況，定期更換消毒液。

　　美容院衛(wèi)生注意事項(xiàng)包括加強(qiáng)衛(wèi)生和消毒教育，增強(qiáng)衛(wèi)生和消毒意識，嚴(yán)格把握衛(wèi)生和消毒關(guān)。消毒液應(yīng)及時(shí)更換，最好現(xiàn)用現(xiàn)配，消毒液放置時(shí)間過長，不僅起不到消毒作用，反而會(huì)引起污染。消毒制度應(yīng)由專人負(fù)責(zé)，落實(shí)到位，切不可敷衍了事。在擦洗器具時(shí)，應(yīng)注意保持器具干燥，以免發(fā)生短路、觸電等情況。定期檢查衛(wèi)生設(shè)施，如換氣扇、空調(diào)、加濕器、吸塵器、消毒柜、紫外線燈等是否完好，如發(fā)現(xiàn)故障，要及時(shí)維修。定期檢查消毒劑是否齊備，切不可在消毒劑用完的情況下省略消毒步驟，心存僥幸。

公共場所衛(wèi)生管理制度6

　　理發(fā)店、美容店衛(wèi)生制度

　　為更好地履行第一責(zé)任人的職責(zé),加強(qiáng)本單位的`自身管理，不斷提高本單位的衛(wèi)生水平，保護(hù)廣大公眾身體健康。依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。

　　一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證必須齊全有效，衛(wèi)生許可證及公共場所衛(wèi)生信譽(yù)等級牌要懸掛在醒目處。

　　二、環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時(shí)清掃地面廢棄物，并有專門容器存放。

　　三、應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間及消毒藥械。

　　四、工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服，在美容前雙手必須清洗消毒，清面時(shí)要戴口罩。

　　五、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換，臉巾應(yīng)清潔，每客用后應(yīng)清洗消毒。

　　六、美容工具、理發(fā)工具、胡刷等顧客用品用具用后應(yīng)消毒。理發(fā)工具應(yīng)采用無臭氧紫外線消毒。清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。

　　七、對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時(shí)消毒，并單獨(dú)存放。

　　八、配備機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)換氣。

　　九、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。

公共場所衛(wèi)生管理制度7

　　一、專人負(fù)責(zé)采購，采購人員要掌握相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，并按要求進(jìn)行采購。

　　二、采購的物品應(yīng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)規(guī)定。禁止采購“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣，采購物品應(yīng)做好記錄，便于溯源。

　　三、購買消毒產(chǎn)品或洗潔產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)向供貨方索取產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可批件和檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。

　　四、采購的.物品入庫前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫時(shí)應(yīng)登記產(chǎn)品名稱、衛(wèi)生許可證號、生產(chǎn)批號、有效期等內(nèi)容

　　五、物品的儲藏應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則，并定期檢查，及時(shí)清理過期物品。

　　六、公共用品用具儲藏間應(yīng)保持通風(fēng)和清潔，無鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。

　　七、不同物品應(yīng)分類、分架存放，物品距墻壁、地面均應(yīng)在10厘米以上。

　　八、有毒有害物品應(yīng)有專間或?qū)９翊娣牛湘i、專人管理，并有物品使用登記。

公共場所衛(wèi)生管理制度8

　　食堂是學(xué)生生活一個(gè)公共場所，應(yīng)保證良好的清潔環(huán)境，為進(jìn)一步提高與完善衛(wèi)生管理，制定以下制度：

　　一、在食品操作過程，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴(yán)把"病從口入"關(guān)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程去做，保證就餐者的'身體健康。

　　二、將食堂的工作場所進(jìn)行嚴(yán)格劃分，分別由將衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)域落實(shí)到人，做到人人有事干，事事有人管。每人將自己的衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)域認(rèn)真清掃整潔。

　　三、食堂衛(wèi)生要天天保持干凈整潔，做到窗明地凈，無油漬，窗臺無灰塵。保證紗窗完整無破損，發(fā)現(xiàn)破損時(shí)及時(shí)上報(bào)修理。暖氣片(管)及各種上下水管道無灰塵。垃圾桶要及時(shí)清理，不得長時(shí)間存放。

　　四、每周六、日進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，周一組織相關(guān)人員進(jìn)行檢查，對檢查不合格的區(qū)域，根據(jù)情節(jié)進(jìn)行處罰。

　　個(gè)人衛(wèi)生：

　　(一)必須具備有區(qū)級以上衛(wèi)生部門的健康證。

　　(二)工作時(shí)必須著工作服、戴工作帽(巾)，并要保持衣裝整潔干凈。

　　(三)必須有良好的個(gè)人衛(wèi)生，要做到四勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工作服。

　　(四)在工作期間不允許佩戴特別的飾品，女員工不應(yīng)畫濃妝，涂染指甲;男員工不留長頭發(fā)、長胡須。

　　(五)不得穿褲頭、背心、拖鞋上班。

公共場所衛(wèi)生管理制度9

　　公共場所衛(wèi)生管理制度

　　1、營業(yè)場所依法取得衛(wèi)生許可證后方可營業(yè)。

　　2、場所內(nèi)所有從業(yè)人員必須持有效健康合格證明，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗工作。

　　3、衛(wèi)生管理制度健全，區(qū)域分工明確，責(zé)任落實(shí)到人。管理組織每周開展衛(wèi)生檢查改進(jìn)工作，并做好記錄，建立衛(wèi)生檔案。

　　4、衛(wèi)生專干負(fù)責(zé)對場所內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行經(jīng)常性衛(wèi)生檢查和對本單位從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

　　5、營業(yè)場所室內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾等，墻面、掛圖、壁燈干凈無塵。

　　6、對公共衛(wèi)生區(qū)域每天徹底消毒，有廢棄物盛放容器并加蓋。

　　7、場所內(nèi)的衛(wèi)生間機(jī)械通風(fēng)良好，地面必須保持干燥潔凈，便池、馬桶、面盆隨時(shí)清理干凈，臺面、鏡面、烘手機(jī)干凈無塵。

　　8、營業(yè)場所內(nèi)及客房應(yīng)加強(qiáng)自然通風(fēng)，保持機(jī)械通風(fēng)設(shè)備的'正常運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)備按衛(wèi)生要求每周清洗過濾設(shè)備并做好記錄，保證室內(nèi)足夠的新風(fēng)量。

公共場所衛(wèi)生管理制度10

　　1、美容美發(fā)場所經(jīng)營單位，需取得《衛(wèi)生許可證》后方可開業(yè)。《衛(wèi)生許可證》懸掛于顯眼處，亮證經(jīng)營。并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。

　　2、理發(fā)店、美容店的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時(shí)清掃地面廢棄物，并有專門容器存放。經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具符合GB9666—1996《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

　　3、建立公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案、衛(wèi)生管理制度、消毒制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。

　　4、從業(yè)人員持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”上崗，并按國家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。

　　5、協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的`監(jiān)督、監(jiān)測。

　　6、空調(diào)場所有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料定期清洗或更換。

　　7、備有供患頭癬等皮膚病傳染病的顧客專用的理發(fā)用具，用后及時(shí)消毒，并有明顯標(biāo)志，單獨(dú)存放，能正常使用。

　　8、有齊全的、有明顯的標(biāo)志的消毒設(shè)施（或?qū)Ｓ孟鹃g），配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)工具、用具和毛巾、大小圍布。毛巾、大小圍布須做到一客一換一消毒。

　　9、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門的專用存放柜內(nèi)。

　　10、工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服，潔面時(shí)戴口罩；美容店工作人員的美容前雙手必須清洗消毒，工作時(shí)要戴口罩；剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)行消毒。

　　11、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。

　　12、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。一般美容不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。燙發(fā)、染發(fā)間或區(qū)域設(shè)有機(jī)械通風(fēng)裝置。理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條件》和GB7916—87《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。

公共場所衛(wèi)生管理制度11

　　一、負(fù)責(zé)人職責(zé)

　　1對本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé)，建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督，按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》；

　　2帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評比，獎(jiǎng)懲；

　　3對衛(wèi)生設(shè)施增添、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策。

　　二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：

　　1負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實(shí)施和具體指導(dǎo)，參加對崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況的定期與不定期的考核、檢查評比；

　　2完成負(fù)責(zé)人交辦的其他衛(wèi)生工作。

　　三、衛(wèi)生人員職責(zé)：

　　1、保持內(nèi)外環(huán)境整潔，無積塵、無蛛網(wǎng)、地面無痰跡和污物，無衛(wèi)生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器。

　　2、氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，須有明顯的“禁止吸煙”標(biāo)志，設(shè)吸煙室（處），吸煙室（處）外不設(shè)煙灰缸。

　　3、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格、持有效健康證明上崗；保持經(jīng)常性個(gè)人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽

　　公共場所用品用具衛(wèi)生管理、消毒制度

　　一、公共場所使用的用品用具及一次性用品必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，重復(fù)使用的用品、用具使用前應(yīng)洗凈消毒、按衛(wèi)生要求保管，一次性用品嚴(yán)禁重復(fù)使用。

　　二、公共場所各類用品用具的運(yùn)輸應(yīng)采用密閉方式進(jìn)行。

　　三、公共場所的各類用品用具數(shù)量應(yīng)配備足夠能供周轉(zhuǎn)用，一般應(yīng)不少于滿負(fù)荷量的三倍量。

　　四、公共場所的用品用具應(yīng)符合《公共場所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（WS205—20xx）和相應(yīng)各類場所的相關(guān)衛(wèi)生要求。

　　五、公共場所內(nèi)供客人用的各類食品用具必須符合《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定。

　　六、公共場所內(nèi)用于用品用具清洗消毒的產(chǎn)品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生要求。

　　衛(wèi)生清掃、除害衛(wèi)生制度

　　一、操作間及庫房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板；

　　二、發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其它害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅；

　　三、發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生洞穴應(yīng)用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵，并及時(shí)清理或合理投藥。

　　從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度

　　一、從業(yè)人員必須經(jīng)過健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得“從業(yè)人員健康證”才能上崗工作。

　　二、從業(yè)人員每年進(jìn)行一次體檢，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

　　三、從業(yè)人員要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，遵守“五四制”，即勤洗澡、勤換工作服、勤理發(fā)、勤剪指甲。

　　衛(wèi)生檢查評比制度

　　一、工作時(shí)杜絕不良的衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常洗手，常剪指甲，工作場所不得吸煙，違反其中一項(xiàng)酌情扣除獎(jiǎng)金。

　　二、每天搞好本職崗位衛(wèi)生工作，如工作區(qū)域衛(wèi)生不符合要求按情節(jié)輕重酌情扣除獎(jiǎng)金。

　　三、下班前，要及時(shí)打掃衛(wèi)生工作，如被檢查人員發(fā)現(xiàn)未做好衛(wèi)生工作，擅自下班，酌情扣除當(dāng)事人獎(jiǎng)金。

　　四、各區(qū)域工作人員按照制定的`衛(wèi)生制度，做好本崗位工作。由領(lǐng)班不定時(shí)對各區(qū)域進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)指出，并限期當(dāng)事人改正。

　　公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例

　　第一章、總則

　　第一條、為創(chuàng)造良好的公共場所衛(wèi)生條件，預(yù)防疾病，保障人體健康，制定本條例。

　　第二條、本條例適用于下列公共場所：

　�。ㄒ唬┵e館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；

　�。ǘ┕苍∈�、理發(fā)店、美容店；

　　（三）影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳；

　�。ㄋ模w育場（館）、游泳場（館）、公園；

　　（五）展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館；

　　（六）商場（店）、書店；

　�。ㄆ撸┖蛟\室、候車（機(jī)、船）室、公共交通工具。

　　第三條、公共場所的下列項(xiàng)目應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求：

　�。ㄒ唬┛諝�、微小氣候（濕度、溫度、風(fēng)速）；

　　（二）水質(zhì)；

　　（三）采光、照明；

　�。ㄋ模┰胍�；

　�。ㄎ澹╊櫩陀镁吆托l(wèi)生設(shè)施。

　　公共場所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定。

　　第四條、國家對公共場所以及新建、改建、擴(kuò)建的公共場所的選址和設(shè)計(jì)實(shí)行"衛(wèi)生許可證"制度。

　　"衛(wèi)生許可證"由縣以上衛(wèi)生行政部門簽發(fā)。

　　第二章、衛(wèi)生管理

　　第五條、公共場所的主管部門應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職衛(wèi)生管理人員，對所屬經(jīng)營單位（包括個(gè)體經(jīng)營者，下同）的衛(wèi)生狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查，并提供必要的條件。

　　第六條、經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)所經(jīng)營的公共場所的衛(wèi)生管理，建立衛(wèi)生責(zé)任制度，對本單位的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識的培訓(xùn)和考核工作。

　　第七條、公共場所直接為顧客服務(wù)的人員，持有"健康合格證"方能從事本職工作�；加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

　　第八條、經(jīng)營單位須取得"衛(wèi)生許可證"后，方可向工商行政管理部門申請登記，辦理營業(yè)執(zhí)照。在本條、例實(shí)施前已開業(yè)的，須經(jīng)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格后，補(bǔ)發(fā)"衛(wèi)生許可證"。"衛(wèi)生許可證"兩年復(fù)核一次。

　　第九條、公共場所因不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求造成危害健康事故的，經(jīng)營單位應(yīng)妥善處理，并及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)。

　　第三章、衛(wèi)生監(jiān)督

　　第十條、各級衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)的公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作。

　　民航、鐵路、交通、廠（場）礦衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)對管轄范圍內(nèi)的公共場所，施行衛(wèi)生監(jiān)督，并接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

　　第十一條、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)根據(jù)需要設(shè)立公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員，執(zhí)行衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)交給的任務(wù)。公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員由同級人民政府發(fā)給證書。

　　民航、鐵路、交通、工礦企業(yè)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)的公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員，由其上級主管部門發(fā)給證書。

　　第十二條、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)對公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)：

　�。ㄒ唬⿲矆鏊M(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測和衛(wèi)生技術(shù)指導(dǎo)；

　�。ǘ┍O(jiān)督從業(yè)人員健康檢查，指導(dǎo)有關(guān)部門對從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識的教育和培訓(xùn)；

　�。ㄈ⿲π陆āU(kuò)建、改建的公共場所的選址和設(shè)計(jì)進(jìn)行衛(wèi)生審查，并參加竣工驗(yàn)收。

　　第十三條、衛(wèi)生監(jiān)督員有權(quán)對公共場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查，索取有關(guān)資料，經(jīng)營單位不得拒絕或隱瞞。衛(wèi)生監(jiān)督員對所提供的技術(shù)資料有保密的責(zé)任。

　　公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務(wù)時(shí)，應(yīng)佩戴證章、出示證件。

　　第四章、罰則

　　第十四條、凡有下列行為之一的單位或者個(gè)人，衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)以根據(jù)情節(jié)輕重，給予警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷"衛(wèi)生許可證"的行政處罰：

　�。ㄒ唬┬l(wèi)生質(zhì)量不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，而繼續(xù)營業(yè)的；

　�。ǘ┪传@得"健康合格證"，而從事直接為顧客服務(wù)的；

　�。ㄈ┚芙^衛(wèi)生監(jiān)督的；

　�。ㄋ模┪慈〉�"衛(wèi)生許可證"，擅自營業(yè)的。

　　罰款一律上交國庫。

　　第十五條、違反本條例的規(guī)定造成嚴(yán)重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個(gè)人，應(yīng)當(dāng)對受害人賠償損失。

　　違反本條例致人殘疾或者死亡，構(gòu)成犯罪的，應(yīng)由司法機(jī)關(guān)依法追究直接責(zé)任人員的刑事責(zé)任。

　　第十六條、對罰款、停業(yè)整頓及吊銷"衛(wèi)生許可證"的行政處罰不服的，在接到處罰通知之日起15天內(nèi)，可以向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。但對公共場所衛(wèi)生質(zhì)量控制的決定應(yīng)立即執(zhí)行。對處罰的決定不履行又逾期不起訴的，由衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)向人民法院申請強(qiáng)制執(zhí)行。

　　第十七條、公共場所衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生監(jiān)督員必須盡職盡責(zé)，依法辦事。對玩忽職守，濫用職權(quán)，收取賄賂的，由上級主管部門給予直接責(zé)任人員行政處分。構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究直接責(zé)任人員的刑事責(zé)任。

　　第五章、附則

　　第十八條、本條例的實(shí)施細(xì)則由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定。

　　第十九條、本條例自發(fā)布之日起施行。

公共場所衛(wèi)生管理制度12

　　一、經(jīng)理/負(fù)責(zé)人職責(zé)：

　　1、對本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé)，建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督，按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》；

　　2、帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評比，獎(jiǎng)懲；

　　3、對衛(wèi)生設(shè)施增添、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策。

　　二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實(shí)施和具體指導(dǎo)，參加對崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況的定期與不定期的考核、檢查評比；

　　2、完成經(jīng)理/負(fù)責(zé)人交辦的其他衛(wèi)生工作。

　　三、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：

　　1、保持內(nèi)外環(huán)境整潔，無積塵、無蛛網(wǎng)、地面無痰跡和污物，無衛(wèi)生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物進(jìn)入加蓋的密封容器。

　　2、微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，須有“禁止吸煙”的明顯標(biāo)志，不設(shè)施灰缸，設(shè)有吸煙室（處）。

　　3、采購符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的化妝品及顧客一次性衛(wèi)生用品，設(shè)有消毒專間，配備消毒柜、清洗水池,公用荼具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一換，長住旅客做到每周一換，理發(fā)美容用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)的毛巾分開分用，供應(yīng)水果拼盤的應(yīng)設(shè)置符合衛(wèi)生要求的`水果制作間。

　　4、燙發(fā)、染發(fā)場所設(shè)有機(jī)械通風(fēng)裝置，影劇院每場次間隔不少于30分鐘，歌舞廳營業(yè)時(shí)間嚴(yán)禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。

　　5、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格、持有有效健康證上崗，保持經(jīng)常性個(gè)人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽，進(jìn)行面部美容、理發(fā)清面時(shí)應(yīng)戴口罩，美容前雙手必須清洗消毒。

　　四、檢查考核制度

　　1、實(shí)行崗位衛(wèi)生責(zé)任制，經(jīng)理/負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員及工作人員應(yīng)搞好自己職責(zé)范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作；

　　2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)每天的衛(wèi)生檢查，對檢查情況作好記載；

　　3、衛(wèi)生管理組織每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查，對檢查情況作好記載；

　　4、有經(jīng)理/負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織每月開展一次衛(wèi)生檢查，并結(jié)合平時(shí)情況，對各崗位的衛(wèi)生工作作出評價(jià)。

　　五、獎(jiǎng)懲制度

　　1、崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況與職工的獎(jiǎng)金掛鉤；

　　2、職工獎(jiǎng)金實(shí)行浮動(dòng)，根據(jù)檢查考核的情況計(jì)發(fā)，對衛(wèi)生工作作出貢獻(xiàn)或提出建議被采納的，給予獎(jiǎng)勵(lì)；造成失職，扣發(fā)獎(jiǎng)金，造成損失，酌情賠償；

　　3、受到衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)處罰；扣發(fā)有關(guān)責(zé)任人獎(jiǎng)金，對負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)處罰；受到衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)表彰，論功獎(jiǎng)勵(lì)有關(guān)人員。

公共場所衛(wèi)生管理制度13

　　一、公共場所經(jīng)營單位需取得有效公共場所“衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)，做到亮證經(jīng)營并按照國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。

　　二、建立本單位從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)后，持有效的`健康合格證方能從事本職工作。

　　三、發(fā)現(xiàn)患有“五病”及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員時(shí)，按規(guī)定及時(shí)調(diào)離從事直接為顧客服務(wù)的工作崗位。

　　四、空調(diào)場所應(yīng)有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更新。

　　五、場內(nèi)禁止吸煙并有明顯禁煙標(biāo)識。

　　六、所有場所應(yīng)保持環(huán)境清潔。

　　七、衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)有有效的排氣裝置。

公共場所衛(wèi)生管理制度14

　　一、每天早晨，各個(gè)樓層對各自負(fù)責(zé)的工作區(qū)域進(jìn)展清掃，包括樓道衛(wèi)生。樓梯扶手，樓道垃圾桶外表及垃圾袋的.更換，滅火器的抹塵，各樓區(qū)域的花區(qū)定時(shí)澆水，如有任何一項(xiàng)不按時(shí)清理，每人每次扣10元。

　　二、客房內(nèi)不能出現(xiàn)死角衛(wèi)生，其中包括門后，電腦桌后，床底。空調(diào)定時(shí)清理，大房間內(nèi)沙發(fā)套，窗簾定時(shí)清洗，麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項(xiàng)不按時(shí)清理，每人每次扣10元。

　　三、客房內(nèi)抹塵要仔細(xì)到位，電視，電腦屏幕不能有水漬，布毛等，客房物品要擺放整齊有序，不能亂放，如違背每次扣10元。

　　四、客房內(nèi)蓋杯，電壺要清洗到位，壺內(nèi)不得有殘?jiān)�，飲水機(jī)桶要更換及時(shí)，違者每次扣5元。

　　五、客房內(nèi)門，衛(wèi)生間門，開關(guān)，壁燈每天都要抹塵，墻壁污點(diǎn)及時(shí)清理，違者每次扣5元。

　　六、客房內(nèi)床單被罩做到一客一換，其中包括鐘點(diǎn)房，損壞的布草要及時(shí)更換，以便使用。不退的房間客人不在時(shí)，必須更換床單，被罩。如接到客人因此投訴，每人扣10元。

　　七、客房內(nèi)空調(diào)水及時(shí)倒掉，違者罰5元，造成嚴(yán)重后果的，處分加重。尤其是夏天。

　　八、客房內(nèi)拖鞋清理干凈，放入鞋柜，擺放消毒條，違者扣5元。

　　九、衛(wèi)生間內(nèi)馬桶清理干凈，外表不得有水漬，尿漬，桶內(nèi)不得有大便殘留，每天更換消毒條，消毒條要擺放有序，違者扣5元。

　　十、衛(wèi)生間洗漱用品應(yīng)齊全，如發(fā)現(xiàn)漏配任何一樣，每次扣5元。

　　十一、衛(wèi)生間頂，墻壁或玻璃門清理到位，面盆，水嘴，淋浴，鏡子，口杯不得有水漬，如發(fā)現(xiàn)每次扣5元。

　　十二、效勞員查房時(shí)應(yīng)仔細(xì)快捷，如發(fā)現(xiàn)漏查商品自己承當(dāng)，漏配商品每次扣10元，沒補(bǔ)齊的商品及時(shí)上報(bào)前臺。

　　十三、清掃衛(wèi)生時(shí)，不得用熱水，如發(fā)現(xiàn)一次扣20元。

　　十四、不得有抹布，用過的布草遺留在房間，如發(fā)現(xiàn)每次扣5元。以上制度望員工自覺遵守，假設(shè)違背嚴(yán)格按照制度執(zhí)行，不留任何情面。

公共場所衛(wèi)生管理制度15

　　1、衛(wèi)生管理人員架構(gòu)

　　A．美容院所有工作人員必須持有效“健康證”上崗，健康檢查每年進(jìn)行一次。

　　B．保潔員有何蘭芳、韋月瓊，執(zhí)行《保潔員工作規(guī)程》，負(fù)責(zé)美容院日常環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)工作，衛(wèi)生主管連建英負(fù)責(zé)監(jiān)督。

　　C．保潔員需參加相關(guān)衛(wèi)生知識培訓(xùn)，熟悉衛(wèi)生部《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》要求，掌握各種物品的清洗消毒程序，操作熟練、正確。

　　D．成立環(huán)境衛(wèi)生管理小組，組長由衛(wèi)生主管連建英擔(dān)任，組員有黃海妮、麥小燕、熊少蘭、植潔梅、施彩嬋，負(fù)責(zé)監(jiān)督美容院各項(xiàng)衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況。

　　1）每月召開一次檢討會(huì)，檢討美容院的衛(wèi)生管理存在的問題，及時(shí)向公司反映，商討改進(jìn)方案。

　　2）每月與衛(wèi)生主管一起參加一次衛(wèi)生大檢查，適當(dāng)自發(fā)開展優(yōu)秀評比活動(dòng)。

　　3）衛(wèi)生安全突發(fā)時(shí)間及例外事件處理

　　2、美容院布草衛(wèi)生制度：

　　A、所有布草必須做到一客一換，將用過的毛巾置放于三樓毛巾回收房的毛巾回收專用桶內(nèi)，每天上午10：00收集到干洗店消毒清潔，確保數(shù)量必須保證足夠周轉(zhuǎn)不夠時(shí)立刻通知購買添置。對送洗單位要求無污漬、無異味，抽檢合格方可收貨；

　　B、客人拖鞋使用前必須在紫外線消毒鞋柜里消毒后方能提供給客人使用，并定期進(jìn)行消毒清潔并晾干、

　　C、干凈的布草存放于專用布草柜子里密封，不得直接暴露于空氣當(dāng)中，防止二次污染，保持干凈，做到無雜物、污物或其他物品。不能與用過的毛巾一起存放，不能給顧客使用已用過的布草。

　　3、美容院美容工具衛(wèi)生制度：

　　A．洗面巾，床單，浴帽，內(nèi)衣褲，浴衣，暗瘡針，指套，手套等，全部使用一次性用品，并注意存放于美容房間和物品房的`干燥密封處、

　　B．眉鉗，眉剪美容師人手一把自行妥善保管，使用前、后均用酒精及消毒水消毒、（每個(gè)房間備一瓶75%消毒酒精），物品房設(shè)有工具消毒專用桶。

　　C．美容房間，定時(shí)用醫(yī)用紫外光滅菌燈消毒、消毒后必須在《房間消毒登記本》上記錄

　　D．客人飲用杯用一次性，或套在玻璃杯托著使用，食具洗滌后存放于消毒柜消毒后再用、

　　E．客人使用的梳子必須消毒清洗后，置于電子消毒柜的臭氧層消毒后，整齊置放于梳妝臺標(biāo)有《已消毒》的籃子里，并準(zhǔn)備好帶有《未消毒》標(biāo)志的籃子給客人盛放使用過的梳子。

　　F．每次服務(wù)客人前，美容師必須將雙手用肥皂清洗干凈，擦干，服務(wù)時(shí)帶上一次性口罩，并每天更換新口罩。

　　G．處理暗瘡問題，必須帶上一次性指套或手套（嚴(yán)重的），使用后即棄。

　　H．如發(fā)現(xiàn)美容工具破損，生銹的應(yīng)立即廢棄，并更換新的工具；

　　4、美容院空調(diào)器、排氣扇清洗衛(wèi)生制度：

　　A、空調(diào)隔塵網(wǎng)清洗由滿師傅負(fù)責(zé)，堅(jiān)持每月清洗一次；每次清潔后必須在《空調(diào)清潔登記本》上記錄好清洗的空調(diào)、和時(shí)間。

　　B、墻身地面，洗手間定期用稀釋消毒水拖抹沖洗消毒、

　　C、所有通風(fēng)設(shè)備保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，過濾網(wǎng)和送風(fēng)排風(fēng)管保持清潔，調(diào)好各局部場所的新風(fēng)配量，保證各局部場所有新風(fēng)輸送；

　　5、美容院衛(wèi)生間、浴室、浴缸衛(wèi)生制度：

　　A、衛(wèi)生間、浴室、浴缸清洗消毒要有專屬人員負(fù)責(zé)，浴缸要求一客一洗一消毒；浴缸一定要使用一次性塑料袋，用完即棄，坐便器的一次性坐墊用完及時(shí)更換；

　　B、凡是客人使用過洗手間和房間，保潔員和美容師第一時(shí)間進(jìn)行檢查、清潔、歸位。

　　C、禁止接待皮膚病、性病等客人。

　　6、美容院垃圾清理制度：

　　A、每天下午4點(diǎn)前清理垃圾桶，并將垃圾讓垃圾車收走，垃圾桶及蓋要每日清洗干凈，保持清潔；

　　B、及時(shí)清理地面的垃圾，地面每日要保持干凈，整潔，不積污、不積水，不能有老鼠、蟑螂蒼蠅等昆蟲；

　　C、互相影響：養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，自覺維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，禁止吸咽、隨地吐痰、亂丟紙屑、雜物；

　　7、美容師環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)制度

　　A、按照《衛(wèi)生責(zé)任區(qū)分配》，將所有美容師指定為區(qū)域負(fù)責(zé)人以及《房間區(qū)域主人》，要求責(zé)任人每天按《衛(wèi)生責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)及執(zhí)行規(guī)范》負(fù)責(zé)各自區(qū)域（儀器按標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)清整歸位，衛(wèi)生、消毒干凈徹底，物料、家具按標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充、擺放）

　　B、主人按照《主人職責(zé)》來負(fù)責(zé)該房間區(qū)域的日常維護(hù)及監(jiān)督。

　　C、衛(wèi)生主管每天定時(shí)檢查一次，及不定時(shí)抽查，不合格者將按《衛(wèi)生管理之處罰條例》處罰區(qū)域負(fù)責(zé)人和責(zé)任人，保障店內(nèi)衛(wèi)生人人參與，相互督促，落實(shí)到位。

　　8、服務(wù)記錄與歸位管理

　　A、前臺要記錄好每天服務(wù)的客人到店及服務(wù)情況。

　　B、服務(wù)后，美容師必須按照《歸位流程及標(biāo)準(zhǔn)》，將房間、床鋪、儀器等物品整理、換洗、歸位，并在《歸位記錄》上記錄歸位情況、時(shí)間、及簽名。

　　9、美容院公共用品消毒方法：

　　1）茶具：電子消毒柜高溫層

　　2）梳子：電子消毒柜臭氧層

　　3）分料碟、調(diào)模碗、調(diào)料棒：電子消毒柜

　　4）拖鞋：電子消毒鞋柜

　　5）毛巾：電子毛巾消毒柜和送專業(yè)洗毛巾廠。

　　6）地板：用稀釋的漂白水拖地