市場調(diào)查報告

時間：2025-12-19 20:45:53 調(diào)查報告我要投稿

市場調(diào)查報告【熱門】

　　在當(dāng)下這個社會中，報告不再是罕見的東西，報告具有語言陳述性的特點。你所見過的報告是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的市場調(diào)查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

市場調(diào)查報告【熱門】

市場調(diào)查報告1

　　市場調(diào)查的內(nèi)容涉及到市場營銷活動的整個過程，主要包括有：

　　（1）市場環(huán)境的調(diào)查

　　市場環(huán)境調(diào)查主要包括經(jīng)濟環(huán)境、政治環(huán)境、社會文化環(huán)境、科學(xué)環(huán)境和自然地理環(huán)境等。具體的調(diào)查內(nèi)容可以是市場的購買力水平，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，國家的方針，政策和法律法規(guī)，風(fēng)俗習(xí)慣，科學(xué)發(fā)展動態(tài)，氣候等各種影響市場營銷的因素。

　　（2）市場需求調(diào)查

　　市場需求調(diào)查主要包括消費者需求量調(diào)查、消費者收入調(diào)查、消費結(jié)構(gòu)調(diào)查、消費者行為調(diào)查，包括消費者為什么購買、購買什么、購買數(shù)量、購買頻率、購買時間、購買方式、購買習(xí)慣、購買偏好和購買后的評價等。

　　（3）市場供給調(diào)查

　　市場供給調(diào)查主要包括產(chǎn)品生產(chǎn)能力調(diào)查、產(chǎn)品實體調(diào)查等。具體為某一產(chǎn)品市場可以提供的產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量、功能、型號、品牌等，生產(chǎn)供應(yīng)企業(yè)的情況等。

　　（4）市場營銷因素調(diào)查

　　市場營銷因素調(diào)查主要包括產(chǎn)品、價格、渠道和促銷的.調(diào)查。產(chǎn)品的調(diào)查主要有了解市場上新產(chǎn)品開發(fā)的情況、設(shè)計的情況、消費者使用的情況、消費者的評價、產(chǎn)品生命周期階段、產(chǎn)品的組合情況等。產(chǎn)品的價格調(diào)查主要有了解消費者對價格的接受情況，對價格策略的反應(yīng)等。渠道調(diào)查主要包括了解渠道的結(jié)構(gòu)、中間商的情況、消費者對中間商的滿意情況等。促銷活動調(diào)查主要包括各種促銷活動的效果，如廣告實施的效果、人員推銷的效果、營業(yè)推廣的效果和對外宣傳的市場反應(yīng)等。

　　（5）市場競爭情況調(diào)查

　　市場競爭情況調(diào)查主要包括對競爭企業(yè)的調(diào)查和分析，了解同類企業(yè)的產(chǎn)品、價格等方面的情況，他們采取了什么競爭手段和策略，做到知己知彼，通過調(diào)查幫助企業(yè)確定企業(yè)的競爭策略。

市場調(diào)查報告2

　　了解消費者對于咖啡的需求及咖啡市場的現(xiàn)狀，通過對北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京8個城市的2465名近3個月曾經(jīng)喝過咖啡的普通市民進行了一次調(diào)查。調(diào)查采用配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例分配名額。

　　主流產(chǎn)品——速溶咖啡

　　數(shù)據(jù)：在受訪者中，絕大多數(shù)的人喝過速溶咖啡，這個比例高達02.2％，過半數(shù)者（58.4％）喝過三合一袋裝咖啡。16.8％的人喝過焙炒咖啡，20.4％的人喝過其他咖啡飲料。在問及被訪者對于某一類咖啡的消費頻率時，每天喝速溶咖啡的為6.0％，經(jīng)常喝的為38.4％，在“偶爾喝”的咖啡種類中，三合一袋裝和速溶的消費頻率已很接近。而表示經(jīng)常喝三合一的則只占13.1％。

　　分析：喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高，在“偶爾喝”的調(diào)查里這兩者的百分比也是最高的，這說明速溶和三合一咖啡在初級消費者領(lǐng)域是具有很大發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>

　　目前市場上的咖啡飲料盡管具有口味純正、飲用方便等優(yōu)點，但由于其價格相對較高，飲用時亦缺乏咖啡文化所體現(xiàn)出的高雅、溫馨的情調(diào)，因此，絕大部分消費者只是偶爾喝一喝。

　　主要人群——中青年人

　　數(shù)據(jù)：各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中41～50歲占了24.0％，20～30歲占了18.0％。

　　進一步調(diào)查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為55.1％，女性為44.0％。

　　分析：咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費群體。同時男性消費者的人數(shù)遠遠超出女性消費者，購買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產(chǎn)品，更多為男性所關(guān)注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。

　　主要因素——味道誘人

　　數(shù)據(jù)：消費者在選購咖啡時哪些因素是他們所要考慮的呢？本次調(diào)查采用10分制讓消費者對各種購買考慮因素打分，分數(shù)最高的代表其重要性越高。調(diào)查結(jié)果顯示，味道以8.3分位居第一，其次是飲用方便性，為７.4分；保存期、品牌知名度等各項分值也較高。

　　分析：消費者對于咖啡的味道是極為重視的，畢竟咖啡是一種飲品，好味道的咖啡才會廣受歡迎。同時作為一種飲品，飲用的方便性與否對消費者來說也是購買時考慮的一大要素，咖啡的生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)時可以多考慮如何不斷改進其味道和如何使咖啡更便于攜帶，使消費者在飲用時更方便。

　　主要信息——電視廣告

　　數(shù)據(jù)：在眾多獲得咖啡信息的渠道中，電視廣告以86.4％的比例成為消費者獲取咖啡信息的首要渠道。另外，以促銷活動、廣播、雜志、報紙等一系列的傳播渠道也是消費者獲得信息的重要來源。

　　進一步調(diào)查消費者想通過哪些渠道獲取咖啡的信息，發(fā)現(xiàn)有3７.3％的人想通過傳媒報道來獲取信息，免費試用、傳媒廣告、朋友推薦等幾項也占有較高的比例。

　　分析：電視是眾多媒體中傳播覆蓋率最廣的一種，電視廣告屬于立體廣告，而廣播、雜志、報紙等一些媒體則屬于平面廣告，兩者相比較，后者不如前者生動、形象，不易給人留下深刻印象，這也是為何消費者普遍認為電視廣告是獲取咖啡信息的主要渠道的重要原因。

　　促銷活動是許多商家都喜歡用的一種宣傳方式，也成了消費者了解咖啡信息的一個渠道。從數(shù)據(jù)來看，免費品嘗或者適用這一類的直接獲取信息的方式還是很受咖啡消費者歡迎的。

　　結(jié)論及建議

　　速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的關(guān)鍵目前咖啡市場上的主流產(chǎn)品為速溶咖啡和三合一咖啡，它們以方便、經(jīng)濟等一系列的優(yōu)點成為新興階層的主要選擇。對絕大多數(shù)消費者而言，口味是選擇咖啡的主要依據(jù)，在此方面速溶明顯優(yōu)于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消費者不是咖啡的穩(wěn)定消費群體，他們的消費不確定性較大。因此，應(yīng)該兼顧速溶咖啡和三合一咖啡的兩大市場。

　　廣告起著影響消費的重要作用廣告對于消費者選擇咖啡品牌有很大的影響力，而調(diào)查結(jié)果顯示，咖啡的價格、原料產(chǎn)地、工藝技術(shù)并不為大多數(shù)消費者看重。消費者一方面認為咖啡的口味是極為重要的，另一方面卻并不理解決定咖啡口味的因素有哪些。這種認識欠缺對于廠家而言是一種市場機會，在廣告策略中既有渲染情調(diào)的內(nèi)容，也有宣傳產(chǎn)地、工藝等決定咖啡口味的內(nèi)容。建議兩種內(nèi)容應(yīng)在不同主題的廣告中出現(xiàn)，但共同點是強調(diào)品牌，以形成廣告優(yōu)勢。

　　瞄準(zhǔn)都市上班族中國咖啡市場的升溫源于一定的需求空間。據(jù)調(diào)查，咖啡的主要消費群體為都市上班一族。這部分消費群體也是社會時尚的引領(lǐng)者，他們對外國的飲食文化感興趣并易于接受。就經(jīng)濟實力而言，他們也能夠承擔(dān)這部分花銷。伴隨著咖啡消費，咖啡文化也應(yīng)運而生，而咖啡館則成了咖啡文化的孕育場所。在一定程度上，咖啡文化也促進了咖啡消費，吸引了越來越多的消費人群。因此，生產(chǎn)企業(yè)的目標(biāo)應(yīng)該瞄準(zhǔn)這一主要市場。

　　咖啡產(chǎn)品的推廣應(yīng)該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來飲品，對中國人來說，每天飲用的人畢竟還屬于少數(shù)，對于絕大多數(shù)消費者來說并不是生活必需品。新興消費階層（如年輕白領(lǐng)、學(xué)生）對其有很大的興趣，但他們屬于消費較不穩(wěn)定人群，也就意味著不太會構(gòu)成持久的`消費能力。咖啡的穩(wěn)定消費者主要還是以中年男性知識階層為主，但他們的品牌忠誠度較高，對新品牌的選擇機會較小。事實上，對于國內(nèi)大多數(shù)消費者來說，咖啡的飲用并不是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象征。因此，針對國內(nèi)咖啡市場的消費者更應(yīng)該耐心進行咖啡文化的教育和傳播，宣傳咖啡的歷史文化，才能在國內(nèi)拓展市場。

　　提高產(chǎn)品的市場競爭力咖啡市場表面上看似穩(wěn)定，極少出現(xiàn)大的變動，而事實上，這一市場不僅存在行業(yè)內(nèi)部各咖啡品牌的競爭，還面臨著與碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等相關(guān)產(chǎn)品的競爭。在大型超市中，我們可以看到咖啡專柜上只有雀巢、麥?zhǔn)�、摩卡、哥倫比亞等幾個國外品牌，相比碳酸飲料、果汁飲料專柜的龐大陣容顯得略為單薄。另一方面，市場價格也在很大程度上影響了咖啡的銷量。我國咖啡成品00％是從國外進口的，需交納進口關(guān)稅，而剩下的10％的國內(nèi)生產(chǎn)的咖啡由于種植面積少，總產(chǎn)量很低。這些因素?zé)o形中提高了咖啡成品的市場價格。據(jù)調(diào)查，三合一咖啡平均每消費一次最低需要1元，速溶咖啡最低需要人民幣2～3元，至于炒磨咖啡，最低也要10元。在高檔咖啡館，一杯咖啡最少也得近20元。而果汁和碳酸飲料價格相對于咖啡要便宜得多。所以，對于相當(dāng)一部分消費人群來說，可樂、果汁和茶飲料就成了他們的首要之選。因此，要提高咖啡的市場競爭力，價格也是一個因素。

市場調(diào)查報告3

　　一、調(diào)查目的

　　1.調(diào)查休閑食品在市場上的發(fā)展?fàn)顩r

　　2.全面調(diào)查無錫商院學(xué)生對休閑食品的需求

　　3.調(diào)查饞嘴坊及主要競爭品牌在無錫商院的銷售現(xiàn)狀

　　4.調(diào)查饞嘴坊在消費者心目中的知名度、滲透率、美譽度和忠誠度

　　二、調(diào)查內(nèi)容

　�。ㄒ唬┬袠I(yè)市場環(huán)境調(diào)查

　　1、產(chǎn)業(yè)機會

　�。�1）20xx年，我國休閑食品市場容量雖然已高達400億元以上，但人均消費量僅為23.6g，遠低于發(fā)達國家每年人均消費3.2kg的水平。隨著我國經(jīng)濟水平的提高及人們消費水平、購買能力的不斷提高，休閑食品市場仍將會以20%以上的速度增長，僅僅休閑食品企業(yè)注冊一項就已高達10多萬家，這些數(shù)據(jù)無疑都昭示著我國休閑食品企業(yè)在未來具有巨大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。

　�。�2）相關(guān)資料顯示，美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因為如此，在人們的日常開支中，美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟危機的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國人對休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢頭。

　　（3）健康類休閑食品發(fā)展?jié)撃芫薮�。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，58.4%的人對新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚，會經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營養(yǎng)和健康方面，他們更關(guān)注食品的綠色、天然和健康，此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。

　　休閑食品一直是以口味為主要賣點的，如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng)新的同時，兼具到營養(yǎng)和健康兩個因素，這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。

　　2、面臨的挑戰(zhàn)

　　休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的市場發(fā)展契機，更面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，市場競爭將愈演愈烈，可謂是站在了機遇與挑戰(zhàn)并存的節(jié)點上。當(dāng)前，休閑食品企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)有：

　�。�1）目前食品企業(yè)數(shù)量頗多，各類休閑食品的'“價格戰(zhàn)”此起彼伏，促銷手段五花八門，對休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略創(chuàng)新、品牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多個方面提出要求;

　�。�2）休閑食品行業(yè)入門門檻較低，無論是在企業(yè)固定資本還是技術(shù)實力方面的要求都不高，對于想進入休閑食品領(lǐng)域的企業(yè)而言，是一個巨大的機會，但對于傳統(tǒng)的品牌企業(yè)則很容易形成激烈的競爭，構(gòu)成巨大威脅。

　�。�3）目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方面，特別是在營銷、管理方面有所欠缺，品牌意識差、競爭意識淡薄、市場開拓能力不強，顯得底氣不足。

　�。�4）外資企業(yè)加大在中國本土的市場開拓力度，對我國休閑食品企業(yè)產(chǎn)生較大的沖擊和挑戰(zhàn)。

　　(二)產(chǎn)品品類：品類細化和口味化趨勢日趨明顯

　　目前，我國休閑食品大致可分為八大類，即谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類。其中，糖果、蜜餞、膨化、谷物類是休閑食品行業(yè)起步最早，也是發(fā)展最為成熟的品類，已經(jīng)形成了強勢的領(lǐng)導(dǎo)品牌梯隊

　　除此之外，手撕牛肉、豆干、瓜子、米餅、饃片、鍋巴、鹵肉等傳統(tǒng)風(fēng)味小吃經(jīng)過企業(yè)不斷創(chuàng)新，再加上營銷思路上的改進，它們也有了一大批擁躉，成為新興的休閑食品市場，但目前尚未出現(xiàn)全國性的強勢品牌。可以說，誰最先搶占了消費者心智，誰就是第一。在這個廣闊的市場里，中國休閑食品創(chuàng)新空間還很大，很多品類都有待進一步細分。以往傳統(tǒng)手工作坊型休閑食品，將逐漸淡出消費者的視野，取而代之的將會是越來越多的品類和口味，現(xiàn)代工藝和生產(chǎn)，將全面釋放中國休閑食品市場。

　�。ㄈ┥啼伣�(jīng)營

　　1、具有的優(yōu)勢

　　饞嘴坊位于無錫商院商業(yè)街，靠近教學(xué)樓，學(xué)生下課可以直接到達，具有一定的方便性。商業(yè)街店鋪多，商業(yè)氣氛比較濃，從而具有受到周圍店鋪的影響性。饞嘴坊于20xx年在無錫商院開鋪，一年多來一直以薄利多銷的一種經(jīng)營方式，通過不斷的促銷活動來吸引消費者。講究品牌推廣，在學(xué)校具有一定的口碑宣傳，具有良好的服務(wù)態(tài)度。在商院具有一定的影響力。店面的整齊干凈、食品口感的追求、價格的優(yōu)勢、服務(wù)的熱情。這樣不僅賺了錢，也賺得了人氣，為長久的發(fā)展做了鋪墊。

　　2、劣勢

　　饞嘴坊開鋪一年來多以薄利多銷，利潤不高。由于在校學(xué)生對休閑食品的概念模糊，所以進貨沒一定的規(guī)律性，具有一定的風(fēng)險承擔(dān)。在商院這塊市場上的潛力大，所以競爭者也多，在商品上沒有差異性，大部分靠的是打價格戰(zhàn)來占領(lǐng)市場。

　　3、未來發(fā)展思路

　　休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品，有著廣闊的市場和巨大的發(fā)展?jié)摿�。但同時，由于食品行業(yè)已經(jīng)進入完全競爭階段，企業(yè)利潤日趨平均化，行業(yè)整合、市場細分完成在即，企業(yè)間的競爭力度日趨激烈。本土企業(yè)應(yīng)該利用自身優(yōu)勢，立足本土特色，聯(lián)手開拓市場，抱團作戰(zhàn)，審時度勢，在休閑食品行業(yè)的變化中占得先機。

　�。�1）實施差異化策略。休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機會跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子，實施差異化戰(zhàn)略，用差異化特征來提高消費者的消費意識，用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越性將消費者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來，通過創(chuàng)新產(chǎn)品、建設(shè)品牌和拓展市場走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。

　�。�2）產(chǎn)品開發(fā)堅持本土化策略。休閑食品企業(yè)在對不同地域消費者的口味、營養(yǎng)、健康等潛在需求分析的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新口味、開發(fā)新包裝，爭取在口味、包裝以及營養(yǎng)等方面滿足消費者的差異化需求。

　�。�3）市場定位策略。為了保證企業(yè)獲得豐厚的經(jīng)濟利潤，本土企業(yè)可根據(jù)自身的資金實力和技術(shù)水平，適時調(diào)整產(chǎn)品的市場定位，除了定位低端市場外，也可將目光投向中高端市場，以期獲得更為豐厚的利潤。

　　簡言之，休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住這一戰(zhàn)略機遇期，充分利用自身的資源優(yōu)勢，揚長避短，適時采用差異化戰(zhàn)略，通過新品開發(fā)、品牌建設(shè)和渠道延伸等多方面的創(chuàng)新與拓展，使企業(yè)步入快速、健康、可持續(xù)的發(fā)展軌道。

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　　在無錫商院的競爭者主要有四個：好吃點（剛開張），小土怪（商業(yè)街），兩大超市。在藕塘職教園區(qū)的文良路有客都超市，如海超市，零食物語，百年梅園。

　　各個賣點所銷售的產(chǎn)品差異性不大，關(guān)鍵的區(qū)別是地理位置和價格的制定。然而，一味的打價格戰(zhàn)并不是長遠的策略，應(yīng)該在價格的基礎(chǔ)上注意品牌的推廣。

　　1、好吃點：剛剛開業(yè)，靠近女生宿舍，完全針對女生為消費者。旁邊是面包房，眼鏡店。商店之間的關(guān)聯(lián)度不大而且店鋪不多。在價格方面有些商品相對來講較高，但是有些商品較低，采用的是避重孰輕的定價策略。在價格上具有一定的威脅性，缺少品牌的建立觀念。

　　2、小土怪：位于商業(yè)街，在饞嘴坊旁邊。從地理位置來講具有一定的威脅性。但是在商店的商品來講品種雖多，特色一般。商品不實惠，追求花樣品種多。同類商品價格較高，雖然采用店鋪間的戰(zhàn)略同盟，但相對而言，客流量較少。關(guān)鍵還是價格，沒有抓住消費者心理。

　　3、兩大超市：利用連帶銷售的方式，超市商品繁多，品種齊全。但是沒有價格優(yōu)勢，商品沒有創(chuàng)新力。特色不明顯。對于消費而言，首先關(guān)注的是價格和商品的新穎程度。

　　4、文良路：具有一定的地理位置，商圈范圍廣，針對的目標(biāo)人群多。周圍店鋪多從而吸引力大。但是同時所需的日常支出的比例也高，所以商品在價格方面比饞嘴坊的要貴些。

　�。ㄎ澹┫M者分析

　　休閑食品——口感決定重復(fù)購買

　　休閑食品是最典型的快速消費品，購買的隨機性非常強，消費者對品牌的忠誠度相對較低。新品牌如果口感好，消費者就會馬上記住你，下次就會產(chǎn)生重復(fù)購買。如果消費者第一次嘗試購買，產(chǎn)品的口感不好或一般，消費者就不會記住你，再讓他第二次消費會非常困難，可以說口感決定了休閑食品的重復(fù)購買。

　　對于休閑食品的強勢品牌而言，市場的細分已從消費者性別的細分，消費者年齡的細分進一步細化到口感的細分。也就是對同一細分市場，同一性別，同一年齡段的目標(biāo)消費群體再通過口感的差異對目標(biāo)市場做進一步的細分，用不同口感的全系列產(chǎn)品同時滿足同一目標(biāo)市場不同口味消費者的個性化需求，來擴大品牌的市場滲透率和市場份額。好口感來自消費者調(diào)研

　　三、調(diào)查對象范圍

　　隨著超市連鎖業(yè)在全國的發(fā)展，休閑食品已經(jīng)顯現(xiàn)出向周邊及中西部地區(qū)發(fā)展擴大趨勢，與此同時休閑食品的消費群體也發(fā)生改變，由兒童主消費群體逐漸向年輕時尚的青年群體擴展，而如今的當(dāng)代大學(xué)生正好屬于此類人群，故此全體商院在校學(xué)生都可以作為調(diào)查對象，以大一、大二學(xué)生為主，展開調(diào)查。

　　四、抽樣方法的選擇

　　由于家庭經(jīng)濟背景的差異,全校學(xué)生月生活支出還是存在較大的差距,導(dǎo)致消費購買習(xí)慣的差異性,因此,他(她)們購買休閑食品的頻率及其價格、檔次、品牌上都會有所不同。為了更好的了解不同階層的大學(xué)生對休閑食品的看法，此次調(diào)查決定采用簡單隨機抽樣法：對各宿舍樓中的宿舍進行隨機的發(fā)放調(diào)查問卷。

　　五、人員安排

　　根據(jù)我們的調(diào)查方案，本次調(diào)查的人員安排如下：

　　問卷調(diào)查：1名男生負責(zé)男生宿舍，其余7名女生則負責(zé)女生宿舍

　　與經(jīng)營者深度訪談：由組長與副組長負責(zé)

　　六、市場調(diào)查方法及具體實施

　　1．對消費者以問卷調(diào)查為主，具體實施方法如下

　　在完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計與制作等相關(guān)工作后，就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員，統(tǒng)一選擇中餐或晚餐后這段時間開始進行調(diào)查（因為此時學(xué)生們多則呆在宿舍里，便于集中調(diào)查，能夠給本次調(diào)查節(jié)約時間和成本）。調(diào)查員在進入各宿舍時面帶微笑，表明身份，說明來意，增添親切感，以增加學(xué)生們的信任感，使其積極參與，得到正確且有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中，調(diào)查人員應(yīng)耐心等待，切不可督促。等被調(diào)查者填寫完問卷后，由調(diào)查人員隨即收回問卷，以便提高工作效率。

　　2．對經(jīng)營者以深度訪談為主

　　由于調(diào)查形式的不同，對調(diào)查者所提供的要求也有所差異。為此調(diào)查員還需對經(jīng)營者進行深度訪談，以了解經(jīng)營者的需求及其想法，為此訪談前調(diào)查人員需做好充分的準(zhǔn)備、列出調(diào)查所要了解的所有問題，便調(diào)查者能夠在訪談過程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位，把握整個談話方向，準(zhǔn)確篩選談話內(nèi)容并快速做好筆記以得到真實有效的調(diào)查結(jié)果。

　　3．通過網(wǎng)上查詢或資料查詢調(diào)查休閑食品類市場的相關(guān)情況

　　調(diào)查員查找資料時應(yīng)注意其權(quán)威性及時效性，以盡量減少誤差，增加其可信度。因為其簡易性，該項工作可直接由負責(zé)此項任務(wù)人自行完成。

市場調(diào)查報告4

　　熱水器作為一種家庭耐用型消費品，使用壽命一般在5至6年以上，因其與人的安全相關(guān)，是消費者購買時關(guān)心度最高的一種家庭生活用品。

　　熱水器和人們的生活息息相關(guān)，故市場普及率達到了90%。由于使用方便和快捷，蘇州城市居民家庭擁有的熱水器仍以燃氣熱水器為主，約占熱水器市場總量的58%。電熱水器和太陽能熱水器經(jīng)歷了多年發(fā)展，也具備了一定規(guī)模，其中電熱水器的發(fā)展比較穩(wěn)定，其市場占有率為35%。太陽能熱水器雖然受氣溫自然條件的影響較大，對安裝場地也有所限制，但其發(fā)展仍很迅猛，購買群體不僅在農(nóng)村，頂層住戶也購買太陽能熱水器，其市場份額也達到了7%，見圖3。

　　電熱水器市場的快速成長，吸引了眾多民營資本和國外品牌加入，國內(nèi)一些有影響力的家電品牌亦快速進入這一行業(yè)，提高了消費者對電熱水器產(chǎn)品的信任度，消費者對電熱水器的需求量也在逐漸上升。外資品牌中賣得最好的是a.o.史密斯和阿里斯頓，該兩大品牌占據(jù)了近85%的市場份額，兩大品牌的.銷售基本是平分天下。

　　海爾進入熱水器市場比較晚，但海爾借助其強大的品牌影響力，在熱水器行業(yè)內(nèi)奮起直追，已完全讓消費者接受了其生產(chǎn)熱水器的概念，在蘇州電熱水器市場上海爾也占得了8%的市場份額。

　　燃氣熱水器由于其發(fā)展時間較早，因而其品牌集中度不像電熱水器那么高。櫻花、光芒、萬和、能率和創(chuàng)爾特是蘇州市場上主要的燃氣熱水器品牌，該幾大品牌占據(jù)了市場75%的份額。

　　據(jù)商家統(tǒng)計，今年蘇州熱水器市場容量為3萬臺左右，其中蘇州市人民商場股份有限公司以其長久的影響力和信譽占據(jù)了約28%的份額，其次為專營店蘇寧、永樂、五星共占了65%的份額，其余由其它大型商場分食。

市場調(diào)查報告5

　　一、個人分析：通過兩年的專業(yè)理論學(xué)習(xí)和實踐培訓(xùn)擁有了一定的會計技術(shù)知識、會計行為能力并在具備會計基本素質(zhì)的基礎(chǔ)上還具備以技術(shù)應(yīng)用能力為主的會計綜合職業(yè)能力。經(jīng)過個人不斷的努力學(xué)習(xí)部分會計專業(yè)學(xué)生取得了會計從業(yè)資格及會計助理的資格。現(xiàn)在具有一定的綜合職業(yè)素質(zhì)；包括四個方面：一是對財務(wù)或數(shù)字有興趣潛能，職業(yè)判斷能力強；二是具有主動性；三是具有良好的溝通能力；四是適應(yīng)性強能適不同地域的工作。學(xué)生除了擁有專業(yè)知識之外，還要有對會計行業(yè)的興趣，溝通能力、協(xié)作能力較好以及優(yōu)秀的個人品格。很多學(xué)生應(yīng)該會首先選擇規(guī)模大、效益佳、待遇好、人際關(guān)系和諧的企業(yè)作為自己服務(wù)的對象，如果某項不能滿足則退而求其次。剛工作期間福利待遇可以相對于低一些，看重晉升機會以及精神

　　獎勵。工作不只是一個謀生手段，也是人生經(jīng)歷的重要組成部分，它更能體現(xiàn)社會對個人的人生評價和人格肯定。任何人從事任何一項職業(yè)，都會期望一種職業(yè)成就感。

　　部分畢業(yè)生擁有一個創(chuàng)業(yè)夢想，但由于實踐機會少、動手能力差、創(chuàng)新能力弱、資金缺乏，對社會缺乏了解，企業(yè)管理經(jīng)驗、市場意識、市場的銷售渠道和營銷經(jīng)驗不足，缺乏社會關(guān)系，對創(chuàng)業(yè)中可能出現(xiàn)的困難缺乏應(yīng)有準(zhǔn)備，心理承受能力差，因此，心中支持創(chuàng)業(yè)，而沒有真正打算創(chuàng)業(yè)。

　　二、就業(yè)地、就業(yè)崗位分析：通過對我院11屆、12屆部分會計專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況抽樣調(diào)查及對和我院有合作的部分企業(yè)走訪調(diào)查，

　　可以得出現(xiàn)在企業(yè)招聘會計專業(yè)的人普遍存在三個共性：一是工資偏低，二是大多需要工作經(jīng)驗?zāi)晗�，三是有一定的發(fā)展前途。并且企業(yè)在招聘時有些還有性別、年齡及學(xué)歷等限制，對于找一份企業(yè)滿足且自己滿意的工作實在不易，但對于學(xué)生個人而言長沙等地相對較近且工作機會多工作環(huán)境較適合個人、有一定的人脈關(guān)系，發(fā)展優(yōu)勢較其他城市好。

　　三、為順利就業(yè)，建議畢業(yè)生大三期間需要做的事項：

　　1、要有積極主動的心態(tài)。我們知道，在這個供大于求的時期，我們每個人都面臨著激烈的競爭。如果需要在這殘酷的競爭中脫穎而出，那么就必須未雨綢繆，贏得主動權(quán)。一是要在大學(xué)期間練就較強的本領(lǐng)和能力，這是先決條件。這包括學(xué)識和做人。任何一個單位和個人都不希望自己的員工一無所知，如果在大學(xué)沒有收獲任何成績的話這將會是一件相當(dāng)痛苦的事，工作將會為你的`碌碌無為而買單。這也是為什么很多用人單位需要錄用有工作經(jīng)歷的人。二是要在找工作時主動出擊，做到早準(zhǔn)備。

　　2、要善于抓住每一次機會。機會永遠垂青于那些有準(zhǔn)備的人，同樣還需要善于把握。一是要主動爭，二是不要輕言放棄取。

　　3、在加強知識儲備的同時，要學(xué)會個人禮儀素質(zhì)的培養(yǎng)。在現(xiàn)在的社會一個不懂基本禮貌的人根本無法立足。對于一個剛畢業(yè)的大學(xué)生來說，用人單位更是如此，一個穩(wěn)重大方，談吐儒雅的人，個性鮮明，而懂得團隊意識的人才才是一個單位真正需要的。

　　4、做好就業(yè)心態(tài)。要有一定的知識儲備和修養(yǎng)。

　　5、做一份好的個人簡歷。一份不在于長而在于精的簡歷

　　6 、提高專業(yè)水平，主動的學(xué)習(xí)與招聘單位工作性質(zhì)相關(guān)的技能。

　　7、加強自身思想政治理論的學(xué)習(xí)，提高自身修養(yǎng)，增加內(nèi)涵。

　　8、認真了解就業(yè)單位的要求，工作的性質(zhì)和特點。

　　9、有目的性的給適合自己的職業(yè)排序，減少盲目性。

　　10、找一個實習(xí)單位實習(xí)。

市場調(diào)查報告6

　　（一）確定調(diào)查目的

　　隨著燕郊房地產(chǎn)的迅猛發(fā)展，相應(yīng)的裝飾裝修行業(yè)也會隨著迎來大好的發(fā)展機會。在裝飾裝修行業(yè)中，有一項最能體現(xiàn)時代氣息的裝飾便是燈具。本次市場調(diào)查的目的，就是為了深入了解燕郊燈具裝飾行業(yè)目前的狀況，了解燈具消費者購買行為和消費偏好狀況，了解消費者和商家各自的需求，為我們市場營銷方案的確定帶給依據(jù)。

　�。ǘ┐_定調(diào)查對象和調(diào)查單位

　　本次調(diào)查對象分為兩塊，一部分為消費者，一部分為銷售者。主要是為了從對銷售者的調(diào)查當(dāng)中反映出消費者的需求和行業(yè)的的發(fā)展現(xiàn)狀；從對消費者的調(diào)查當(dāng)中，為銷售者的供應(yīng)帶給據(jù)。消費者分為家庭消費和組織消費，主要調(diào)查對象為小區(qū)家庭和燈光裝修較好的店面。經(jīng)營者主要是經(jīng)營燈具的商家。

　�。ㄈ┐_定調(diào)查項目

　　在消費者調(diào)查中，包括消費者的性別、年齡、文化程度、收入、聯(lián)系方式、居住地等，其標(biāo)志可分為品質(zhì)標(biāo)志和數(shù)量標(biāo)志，品質(zhì)標(biāo)志是說明事物質(zhì)的特征，不能用數(shù)量表示，只能用文字表示，如上例中的性別、文化程度；數(shù)量標(biāo)志證明事物的數(shù)量特征，它能夠用數(shù)量來表示，如上例中的年齡和收入。在銷售者的調(diào)查當(dāng)中，主要是包括銷售者店面的狀況，如店面地址，店面經(jīng)營時間，店面消費對象，以及未來的經(jīng)營方向和目標(biāo)等。

　�。ㄋ模┲朴喺{(diào)查提綱和調(diào)查表

　　當(dāng)調(diào)查項目確定后，可將調(diào)查項目科學(xué)地分類、排列，構(gòu)成調(diào)查提綱或調(diào)查表，方便調(diào)查登記和匯總。調(diào)查表是市場調(diào)查的基本工具，調(diào)查表的設(shè)計質(zhì)量直接影響到市場調(diào)查的質(zhì)量。設(shè)計調(diào)查表要注意以下幾點

　�。�1）調(diào)查表的設(shè)計要與調(diào)查主題密切相關(guān)，重點突出，避免可有可無的問題；

　�。�2）調(diào)查表中的問題要容易讓被調(diào)查者理解，避免出現(xiàn)被調(diào)查者不愿回答、或令被調(diào)查者難堪的問題；

　�。�3）調(diào)查表中的問題次序要條理清楚，順理成章，貼合邏輯順序，一般可遵循容易回答的問題放在前面，較難回答的問題放在中間，敏感性問題放在最后；封閉式問題在前，開放式問題在后；

　�。�4）調(diào)查表的資料要簡明、盡量使用簡單、直接、天偏見的詞匯，保證被調(diào)查者能在較短的時間內(nèi)完成調(diào)查表。此次調(diào)查表分為兩份，一份為針對消費者的，一份是針對銷售者的`。

　�。ㄎ澹┐_定調(diào)查時間和調(diào)查工作期限

　　調(diào)查時間是指調(diào)查資料所屬的時間。此次調(diào)查時間為期兩天，時間是20xx年x月11號和12號。調(diào)查期限是規(guī)定調(diào)查工作的開始時間和結(jié)束時間。包括從調(diào)查方案設(shè)計到提交調(diào)查報告的整個工作時間，從20xx年x月11號到1月16號。

　　1月11號，設(shè)計調(diào)查方案和調(diào)查問卷

　　1月12號上午，分小組進行各地區(qū)的問卷調(diào)查

　　1月12號下午，小組成員統(tǒng)計和分析調(diào)查結(jié)果

　　1月13號至15號，撰寫調(diào)查報告和調(diào)查報告總結(jié)

　　1月16號，提交報告和報告總結(jié)

　　（六）確定調(diào)查地

　　在調(diào)查方案中，還要明確規(guī)定調(diào)查地點。對家庭消費者的調(diào)查，主要是在燕郊各小區(qū)進行調(diào)查，如中燕小區(qū)，北歐小鎮(zhèn)，星河皓月，上上城等。對組織消費者的調(diào)查，主要是燕郊各地的店面，集中在步行街。對銷售者的調(diào)查，是燕郊經(jīng)營燈具的大小商家，如國道，行宮市場，燕郊建材城等地。

　�。ㄆ撸┐_定調(diào)查方式和方法

　　本次調(diào)查采取典型調(diào)查方式和隨機調(diào)查方式，對于銷售者的調(diào)查，以選出的有代表性的單位為調(diào)查單位；對于消費者的調(diào)查，主要采用隨機調(diào)查方式，這樣的調(diào)查比較具有代表性。

　�。ò耍┐_定調(diào)查資料整理和分析方法

　　采用實地調(diào)查方法搜集的原始資料大多是零散的、不系統(tǒng)的，只能反映事物的表象，無法深入研究事物的本質(zhì)和規(guī)律性，這就要求對超多原始資料進行加工匯總，使之系統(tǒng)化、條理化。整理出調(diào)查結(jié)果，并分析和預(yù)測行業(yè)發(fā)展，為營銷決策的提出帶給可靠依據(jù)。隨著經(jīng)濟理論的發(fā)展和計算機的運用，越來越多的現(xiàn)代統(tǒng)計分析手段可供我們在分析時詵擇，如回歸分析、相關(guān)分析、聚類分析等。每種分析技術(shù)都有其自身的特點和適用性，因此，應(yīng)根據(jù)調(diào)查的要求，選取最佳的分析方法并在方案中加以規(guī)定。

　�。ň牛┐_定提交報告的方式

　　此次報告，包括一份調(diào)查報告和九份報告總結(jié)，報告采用打印稿，報告總結(jié)采用手寫版。于20xx年x月16號交給指導(dǎo)老師邵曉明老師。

　　（十）制訂調(diào)查的組織計劃

　　調(diào)查的組織計劃，是指為確保實施調(diào)查的具體工作計劃。主要是指調(diào)查的組織領(lǐng)導(dǎo)、調(diào)查機構(gòu)的設(shè)置、人員的選取和培訓(xùn)、工作步驟及其善后處理等。調(diào)查前，由小組成員一起討論調(diào)查表的設(shè)計，統(tǒng)一調(diào)查時間，統(tǒng)一進行調(diào)查資料整理和分析。

　　小組調(diào)查問卷分三種，一種為針對家庭消費的調(diào)查問卷，共50份；一種為針對企業(yè)組織消費的調(diào)查問卷，共30份；還有一種為針對銷售者的調(diào)查問卷，共20份。

　　小組成員任務(wù)安排：

　�。ḿ彝ハM）

　　中燕小區(qū)15份夏威夷10份（趙，郭，陳）

　　百花家園15份北歐小鎮(zhèn)10份（趙，郭，陳）

　�。ㄐ袠I(yè)消費）

　　步行街到行宮大街15份

　　婚紗店一條街到國道15份

　�。ㄤN售者）

　　國道、行宮大街、步行街、建材城等地20份（鄒，次）采集照片，盡量使問卷有效，總結(jié)心得體會，把遇到的問題整理好，寫入報告總結(jié)，回頭整理資料，算出比率，總結(jié)出規(guī)律。

　　市調(diào)可寫的資料：填寫調(diào)查問卷中遇到的問題，如何與人溝通，燕郊燈具市場目前的狀況，以及行業(yè)的預(yù)測，與燈具營銷掛鉤。

　　5000字包括資料：市場調(diào)查方案/問卷調(diào)查中遇到的問題/燈具行業(yè)目前的面臨的問題/資料總結(jié)和行業(yè)預(yù)測/任務(wù)分配和安排/調(diào)查問卷/預(yù)測圖/整理表格/圖片/大概估計是20頁（王，萬）（王，萬）

　　在進行調(diào)查問卷的過程中遇到的問題：

　　1.天氣寒冷，很多人不愿意填寫

　　2.有些人不愿意填寫聯(lián)系方式，家庭住址

　　3.在調(diào)查的過程中，不斷更新信息

　　4.在調(diào)查中能反映出店主的素質(zhì)。（創(chuàng)新高—意大利風(fēng)味冰淇淋--）

　　5.在興達門口，大家以各種借口拒絕填寫（有人說急著接孩子，有人說急著回家做飯）

　　6.有人說不識字，有人說看不懂，有人說在忙。

　　7.不管怎樣，大家一致認為此次調(diào)查收獲較多。

　　8.大家從上午十點調(diào)查到下午兩點，有的調(diào)查到三點。

　　9.大家發(fā)現(xiàn)做調(diào)查的很辛苦，以前都不愿意填，說以后再有需要幫忙填寫的，必須大力支持。

市場調(diào)查報告7

　　一、背景：

　　水宜生水杯是一款功能水杯，其定位于高端市場，消費訴求點是能帶來健康，目前的三個主要細分市場為中老年人、職場女性、領(lǐng)導(dǎo)老板人群，這三個細分市場都是立足于水宜生功能水杯的實際功效，沒有賦予它情感概念，我們在原有細分市場的基礎(chǔ)上針對學(xué)生群體延伸了一個新的細分市場四，在第四個細分市場下（如圖1--1）將水杯的實用功能和情感功能結(jié)合起來，開發(fā)了新產(chǎn)品——水宜

　　二、概要：

　　本次市場調(diào)研主要是想了解第四個細分市場的年輕情侶對新產(chǎn)品水宜生情侶健

　　康水杯的接受程度，將調(diào)查目標(biāo)群體對新產(chǎn)品能“給人帶來身體健康”和“表達愛的情意”兩個概念的接受程度，并收集與新產(chǎn)品的價格、渠道等相關(guān)信息。

　　三、調(diào)研內(nèi)容：

　　1)目標(biāo)群體的人文特征；2)市場容量；

　　3)目標(biāo)群體對水宜生健康情侶水杯“實用功能”和“情感功能”兩個概念的接

　　受程度；

　　4)目標(biāo)群體的購買意向和購買行為；5)目標(biāo)群體對渠道的偏好；

　　6)目標(biāo)群體對新產(chǎn)品定價的接受程度；

　　四、調(diào)研目的：

　　通過市場調(diào)研來了解新產(chǎn)品——水宜生情侶水杯是否能夠廣泛地被目標(biāo)群體所

　　接受，能否占據(jù)足夠的市場份額，是否能有效投放市場促進水宜生品牌知名度的提升，是否能讓公司盈利。從而幫助決策者決策是否開發(fā)并銷售該款新產(chǎn)品。

　　五、研究范圍和對象：

　　總體:全國18~25歲的青年情侶樣本：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生

　　六、研究方法：

　　以自填式問卷調(diào)查為主，采取分層抽樣的調(diào)研技術(shù)，分發(fā)樣本100份，其中低、中、高年級各分發(fā)35份、35份、30份。

　　七、資料的分析：

　　采用sp數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析軟件對問卷數(shù)據(jù)進行錄入、分析從而得出結(jié)論。

　　八、研究進度和經(jīng)費預(yù)算：

　　研究進度：

　　5月7號：討論調(diào)研目的內(nèi)容，并制作好問卷。 5月8號：分工分發(fā)問卷。

　　5月9號到12號：數(shù)據(jù)的錄入、分析和統(tǒng)計。 5月12號到14號：分工撰寫調(diào)研報告。

　　經(jīng)費預(yù)算：

　　共印發(fā)120份問卷，12元

　　九、調(diào)研局限：

　　1)水宜生情侶水杯200~300的'定價是根據(jù)水宜生整體高檔定價戰(zhàn)略和制造

　　成本確定的，而華農(nóng)的學(xué)生支付能力不強，可能代表不了整個目標(biāo)群體對該定價的接受程度；

　　2)目標(biāo)群體是青年群體，而我們只在一個高校的學(xué)生中進行了調(diào)查，抽樣

　　不夠全面；

　　3)只采用問卷調(diào)查方式，對消費者深層次的欲望和需求難以挖掘。

市場調(diào)查報告8

　　一、調(diào)查目的：

　　20xx5年入秋以來，北京房地產(chǎn)市場呈現(xiàn)明顯衰退，為了準(zhǔn)確了解北京房

　　產(chǎn)市場的態(tài)勢了解、研究目前和未來的競爭樓盤，為東潤楓景把脈，找到

　　20xx5年營銷的解決之道。

　　二、調(diào)查時間：

　　11月15日—12月10日（歷時一個月）

　　三、調(diào)查項目：

　　此次調(diào)查歷時一個月，我們共派專人調(diào)查了北京市內(nèi)大小22個樓盤，其中包括我們的競爭項目和北京比較有特色的'樓盤，還有目前市場銷售十分理想的項目。這些項目在某種程度給我們提供和總結(jié)了北京去年樓市大市情況，并可以為預(yù)測今年樓勢提供一定的借鑒：

　　遠洋天地、深藍華亭、朝陽無限、銀楓家園、藍色家族、

　　陽光麗景、世紀(jì)城、魯藝上河村、錦秋知春酈城、朝陽園、北京印象

　　陽光100、鳳凰城、東晶國際、珠江駿景、楓林綠洲、一棟洋房、康城TOWNHOUSE 亞運新新家園、嘉銘桐城等

　　四、調(diào)研內(nèi)容和分析形式：

　　在調(diào)查的過程里，我們做了定性和定量兩個方面的準(zhǔn)備，定量的調(diào)查中主要通過報紙收集相關(guān)的數(shù)據(jù)以及現(xiàn)場咨詢獲取的資料統(tǒng)計而成；定性的分析主要通過樓盤現(xiàn)場的觀察以及和售樓人員的溝通獲取信息。通過兩個方面的分析后，我們重點以定性的分析來對我們的調(diào)查做出一定的總結(jié)。

　　包含幾個主要方面：

　　1.項目基本資料2.目前銷售情況3.售樓部硬性資料4.工程進度

　　5.現(xiàn)場銷售情況6.售樓人員印象7.現(xiàn)樓印象8.宣傳資料收集：

　　9.樓盤廣告分析

市場調(diào)查報告9

　　一．市場調(diào)研細則

　　1.市場調(diào)查時間：每月8-9日一次；22-23日一次

　　2.市場調(diào)查方式：

　　a.公司外聘人員現(xiàn)金回購

　　b.分銷商委派人員現(xiàn)金回購

　　3.市場調(diào)查人員：

　　a.公司工程部人員

　　b.公司外聘人員

　　c.分銷商委派人員

　　4.市場調(diào)查費用：

　　a.外聘市調(diào)人員每人每一天100元

　　b.回購產(chǎn)品資金。

　　5.市場調(diào)查分析方法：采用SWOT分析法

　　二．市場調(diào)研要求

　�。ㄒ唬┦姓{(diào)人員選取：

　　1.零售價格調(diào)查人員選取

　　a.對水管行業(yè)完全不熟悉者

　　b.對水管行業(yè)相比較較熟悉者

　　2.批發(fā)價格調(diào)查人員選取：

　　a.小區(qū)建材店老板

　　b.項目經(jīng)理

　�。ǘ┦姓{(diào)人員培訓(xùn)

　　1.對水管行業(yè)完全陌生者:主要培訓(xùn)相關(guān)產(chǎn)品知識，市場上的大概價位，市調(diào)分銷商的基本狀況。這部分市調(diào)人員主要參與零售價格的市調(diào)。

　　2.對水管行業(yè)比較熟悉者：主要培訓(xùn)行業(yè)產(chǎn)品的批發(fā)折扣，市調(diào)分銷商的基本狀況。這部分市調(diào)人員主要參與批發(fā)價格的市調(diào)。

　　三．市調(diào)信息收集與分析

　　1.參與市調(diào)人員務(wù)必在市調(diào)當(dāng)天下午下班前將所有收集到的.市調(diào)信息上交給周天兵。

　　2.周天兵于市調(diào)結(jié)束的第二天將收集到得信息篩選，鑒別出有用信息并加以分析總結(jié)寫出《市場調(diào)研分析報告》。

　　3.《市場調(diào)研分析報告》應(yīng)于市調(diào)結(jié)束三個工作日內(nèi)上交至上級主管。

　　四．市調(diào)信息反饋與處理

　　1.市調(diào)反饋信息的發(fā)布

　　市調(diào)信息地反饋應(yīng)在市調(diào)結(jié)束三個工作日內(nèi)隨《市場調(diào)研分析報告》一起披露，并交由各區(qū)域業(yè)務(wù)員通知到戶。

　　2.市調(diào)處理推薦

　　對市調(diào)中出現(xiàn)的違背公司控價協(xié)議資料的分銷商

市場調(diào)查報告10

　　一、前言：

　　在以顧客為中心和市場競爭日益激烈的今天，為保證校園超市擁有更多的顧客，就必須十分關(guān)注顧客對校園超市的滿意度。通過經(jīng)常性的市場調(diào)研，不斷改善超市經(jīng)營方式，提高服務(wù)質(zhì)量，以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系，提高超市的市場競爭力。在安徽那個也競爭中贏得機遇，贏得市場。

　　二、調(diào)查目的：

　　通過對學(xué)校超市滿意度的調(diào)查，找出存在的問題，明確競爭對手，提出解決方案，為改善校園超市的經(jīng)營方式提出意見和建議，提高學(xué)生對校園超市的滿意度。

　　三、調(diào)查內(nèi)容：

　　此次調(diào)查中，我們的調(diào)查對象為全體在校生，包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調(diào)查時間為九月一日至九月十日。調(diào)查問題中主要是針對學(xué)生對校園超市商品的滿意度、服務(wù)的滿意度以及對校園超市環(huán)境及經(jīng)營方式的滿意度的調(diào)查。由學(xué)生作答，傾聽他們發(fā)自內(nèi)心的聲音，以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。了解學(xué)生對超市的需求程度

　　了解校園超市的主要競爭對手，并掌握學(xué)生購買原因、目的

　　掌握潛在的目標(biāo)客戶信息，并記錄他們的詳細信息，包括規(guī)模、實力、經(jīng)營范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽評價等。

　　四、調(diào)查方法：

　　1.網(wǎng)上問卷調(diào)查法。網(wǎng)上問卷調(diào)查法是在網(wǎng)上發(fā)布問卷，被調(diào)查對象通過網(wǎng)絡(luò)填寫問卷，完成調(diào)查。根據(jù)所采用的技術(shù)，網(wǎng)上問卷調(diào)查一般有兩種。一種是站點法，即將問卷放在網(wǎng)絡(luò)站點上，由訪問者自愿填寫。另一種是用E-mail將問卷發(fā)送給，被調(diào)查者收到問卷后，填寫問卷，點擊提交，問卷答案則回到指定的郵箱。

　　2.實地考察法。通過親臨超市，體驗感受學(xué)生的熱情以及購買情況。

　　五、問卷分析：

　　1.被調(diào)查對象的性別及年級分析：

　　在調(diào)查的群體中，長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個非常特殊的市場，有特定的消費群體（老師和學(xué)生）。目前有在校學(xué)生10000人左右，而且隨著學(xué)院的壯大，人數(shù)也逐年遞增。這是一個不可忽視但又尚未被充分合理開發(fā)的消費市場。目前大部分高校后勤自己經(jīng)營的門店所產(chǎn)生的營業(yè)額所占校園消費市場份額的比例非常少，從調(diào)查了解我院的情況來看，學(xué)院基本是以門店出租、托管、承包等方式給單位或個人經(jīng)營。經(jīng)營面積一般都在100-200平米不等，經(jīng)營的商品類別較少，品種也不是很多，這點可謂是勢單力薄，缺乏競爭力，也遠不能滿足校內(nèi)消費者的需求�？傊萘烤薮�，潛力無限。

　　2、消費者分析

　�。�1）消費人群分析（財院師生：3500人左右）

　　高校學(xué)生是一個高消費的群體，有固定的來自家庭的經(jīng)濟支持，消費習(xí)慣易受他人影響。同時購物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。

　　（2）購買力分析（估計人均月生活費600元）

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在校學(xué)生每月的生活費在450元以上的占86%。伙食費、通訊費，形象設(shè)計費，交通費，其他固定消費除外，他們在校內(nèi)小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費是65.05元。校內(nèi)每月?lián)碛?27675元的購買力，每學(xué)年有1821400元的購買力。由于校內(nèi)的店面少，市場不夠飽和，所以市場購買力很大。

　　3、競爭分析

　�。�1）校內(nèi)――校園生活服務(wù)部，面包房，水果店。

　　目前這三家個體經(jīng)營戶在學(xué)院基本處于壟斷地位，沒有太大的競爭對手。也正是競爭過于平淡才沒能給消費者帶來活躍的消費氛圍。同時由于店面較小，所以經(jīng)營品種不多，不能滿足學(xué)生多樣化的需求。若此時一個較為綜合的超市進入校園，必定能分得一部分市場。這樣也能滿足同學(xué)們的一些需求。

　�。�2）校外――兩家餐館，一雜貨店，沒有超市。

　　經(jīng)營規(guī)模不大，經(jīng)營場所有限且地理位置較偏僻，價格相對較高，產(chǎn)品類別少，可選擇性較差，缺乏競爭力，所以對學(xué)生的消費基本沒有影響。

　　4、優(yōu)勢分析

　�。�1）更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū)，能給消費者帶來很大的方便。

　�。�2）價格合適，容易受到消費者的`青睞。

　�。�3）商品較為綜合，基本能滿足學(xué)生的需求。

　�。�4）校內(nèi)創(chuàng)業(yè)，提供實習(xí)機會，組建扶貧基金等舉動能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。

　　5、劣勢分析

　　（1）沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗，沒有采購經(jīng)驗，不能有效的控制初期成本，不完全了解學(xué)生的消費水平和消費習(xí)慣。所以在以后的很長一段時間還需要學(xué)院和專業(yè)指導(dǎo)老師的支持、幫助。

　�。�2）學(xué)院的小賣部，水果店，面包店長期在校經(jīng)營且經(jīng)營品種較為專一化，有一定的忠實顧客。所以我們在后續(xù)的經(jīng)營中會有很大的競爭壓力。

　　六、商品品類規(guī)劃

　　本超市地點在校園內(nèi)，消費群體以在校學(xué)生為主。大學(xué)生是一個特殊的消費群體，表現(xiàn)在他們有旺盛的消費需求，他們的年齡相近，需求差異不大，有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。針對此類消費群體本超市將規(guī)劃設(shè)置以下類別的商品。

　　休閑食品類主要是各類零食

　　冷藏日配類牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等

　　生活用品類各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等

　　學(xué)習(xí)用具類各種筆、各種書寫用具、計算器、算盤、文件夾等飲料類礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等

　　面點類面包、蛋糕等

　　水果類蘋果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季節(jié)性水果

　　干果類開心果、瓜子、花生松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等

　　七、采購策略

　　采用集中采購模式，是指超市設(shè)立專門的采購機構(gòu)和專職采購人員統(tǒng)一負責(zé)超市的商品采購工作，如統(tǒng)一規(guī)劃同供應(yīng)商的接洽、議價、商品的導(dǎo)入、商品的淘汰、商品的補貨等。同時每次采購臨時任選一名采購助理，起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門店只負責(zé)商品的陳列以及內(nèi)部倉庫的管理和銷售工作，對于商品采購，店面工作人員有建議權(quán)，可以根據(jù)自己的實際情況向總部提出有關(guān)采購事宜。

　　（1）選擇商品；

　�。�2）選擇供應(yīng)商及讓供應(yīng)商了解本公司及操作流程；

　�。�3）供應(yīng)商報價及商品相關(guān)證件；

　�。�4）洽談供貨交易條件（合作形式，結(jié)算方式）；

　�。�5）決定銷售商品進價及促銷事項及入場費等；

　�。�6）報備采購人員審閱（供應(yīng)商及商品準(zhǔn)入）；

　　(7）簽定購貨合同；

　　(8)建供應(yīng)商檔案，入電腦存檔備案；

　　（9）商品信息入電腦部存檔備案；

　�。�10）合同入電腦部存檔備案；

　�。�11）下初次定單；

　�。�12）新品上市須提前10天報備采購部，更改交易條件及價格須在采購部同意一周后執(zhí)行；

　　八、價格策略

　　本超市在為校園師生服務(wù)的同時也要最求一定的效益，在運行過程中以平價銷售為主，由于超市的商品可能會受到需求、庫存、季節(jié)變差等諸多因素的影響，所以需要偶爾做出一些價格反應(yīng)。具體將運用到低價、促銷價、季節(jié)性變價策略。

　　1、低價策略：小范圍內(nèi)的各個超市中商品的價格一般相差不大的原因是大家進貨渠道都差不多，所以價格一致。為了吸引人流量超市要選出一些消費者較為關(guān)注，而利潤又底的商品來犧牲一點利潤，從而從其他的商品中獲得更多的利

　　益。

　　2、促銷價策略：在一定時期為了擴大消費者的需求，為了增加人流量，為了提高自身形象需要搞一些普通的促銷活動。比如打折價、特價等。

　　3、季節(jié)性變價策略：一些商品可能會因季節(jié)或時間的變動導(dǎo)致需求旺盛或需求緊縮，所以要視需求和供給狀況做出一定的價格調(diào)整。

　　九、銷售策略

　　校園超市的主要銷售渠道為：終端店面銷售、學(xué)校單位聯(lián)合行銷、開展各種促銷活動三種。

　　1、終端店面銷售：超市銷售主要采用零售方式。通過學(xué)校減少進入壁壘。學(xué)生和老師一般較為相信校內(nèi)的超市，發(fā)生問題處理及時，且信譽有保障。

　　2、學(xué)校單位聯(lián)合行銷：學(xué)院對辦公用品需求較大，學(xué)院學(xué)生需要的學(xué)習(xí)用具較大，學(xué)院開展活動所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學(xué)院師生服務(wù)，為了能給他們帶來方便，本超市可與學(xué)院合作，為他們帶來方便的同時為他們節(jié)約一定的開支。

　　3、開展各種促銷活動：為了刺激消費者的需求，為了提高超市的效益，超市除了打折、特價以外還需要開展其他的促銷活動。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。

　　十、管理制度

　　1、人事調(diào)配制度

　　（1）店面管理者1人由所有股東或者任命的管理者輪流管理，以不與學(xué)習(xí)時間相沖突

　　（2）采購主管1人由股東會任選，每次采購臨時任選一名采購助理，起監(jiān)督和協(xié)助的職能。

　�。�3）收銀員1人選2-4人為儲備收銀員（偏向勤工勤工儉學(xué)者）以備不時之需。

　�。�4）營業(yè)員3人選3-10人為儲備營業(yè)員（偏向勤工勤工儉學(xué)者）以備不時之需。

　�。�5）會計1人長期固定員工

　　（6）出納1人為節(jié)約成本在股東內(nèi)選舉

　　若需其他工作人員，股東臨時暫任。

　　估計在職工作人員為8人，基于不與學(xué)習(xí)時間發(fā)生沖突而儲備一定數(shù)量工作人員。實行計時工資制，工資按周次發(fā)放。

　　2、店面管理制度

　　超市的營業(yè)時間視市場狀況而定，一般情況為冬季：7:30―21:30，夏季：7:00―22:00

　　營業(yè)前

　　(1)人員出勤，儀容、儀表；清潔店內(nèi)衛(wèi)生；

　　(2)檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架；

　　(3)備好當(dāng)日所需各類票據(jù)，如小票、發(fā)票、收據(jù)等；

　　(4)預(yù)備所須零錢，所需金額及面值依據(jù)實際情況來定；

　　(5)了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價格；營業(yè)中

　　(6)了解當(dāng)天商品調(diào)價及促銷活動，新品、特賣品及標(biāo)志的放置；

　　(7)巡視負責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷售情況，是否需要緊急補貨；

　　(8)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品；

　　(9)是否進行中途存款；

　　(10)價格卡與商品陳列是否一致；

　　(11)交接班人員是否正常運作；

　　(12)協(xié)助顧客做好服務(wù)，如回答顧客詢問，接受顧客的建議；

　　(13)注意賣場內(nèi)顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為；

　　(14)為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)；營業(yè)后

　　(15)是否仍有顧客滯留；

　　(16)賣場射燈、招牌燈等設(shè)備是否關(guān)閉；

　　(17)當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好（鎖好）；

　　(18)整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品；

　　(19)填寫交接班記錄；

　　(20)進行當(dāng)日盤點，填寫登記銷售日報表；

　　(21)整理衛(wèi)生；

　　(22)（關(guān)店）由負責(zé)人/店長開晚會，總結(jié)當(dāng)天工作，做好關(guān)店安全工作

　　3、商品管理制度

　　（1）通過對市場的調(diào)查和以前銷售情況的分析，對以后銷售的預(yù)測，促銷活動的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計劃。

　�。�2）根據(jù)商品計劃訂購商品，制定定貨單。

　�。�3）對每一個品種作一個庫存商品管理表，解決商品的規(guī)格問題。為了防止商品的資金積壓。

　　（4）制作一個庫存商品資金占有率表。

　　（5）新到商品陳列前，先要檢查商品是否完好。

　　4、銷售管理制度

　�。�1）制定銷售計劃及相應(yīng)的銷售策略

　�。�2）建立銷售組織并對銷售人員進行培訓(xùn)

　　（3）制定銷售人員的個人銷售指標(biāo)，將銷售計劃轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績

　�。�4）對銷售計劃的成效及銷售人員的工作表現(xiàn)進行評估

　　5、財務(wù)管理制度

　　（1）將湊集的資金統(tǒng)一由財務(wù)部管理，財務(wù)部負責(zé)做賬，將做成的明細帳以及發(fā)票（收據(jù)）一個月一次上交股東管理層審核。

　�。�2）每次采購部進貨所需經(jīng)費需在財務(wù)部登記申請后，經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進貨剩余費用和進貨發(fā)票需及時上報財務(wù)部，財務(wù)部需做好每筆款子的賬目。

　�。�3）采購員外出辦公車費均可報賬，但每次車費報賬不超過5元，報賬時財務(wù)部見車票方可報賬。

　　（4）廣告宣傳等其他商業(yè)費用均由股東管理層商議后交由財務(wù)部登記，采購。

　�。�5）所有支出費用需經(jīng)由管理層決定后，形成文件，蓋章后有效執(zhí)行。

　�。�6）在銷售過程中如遇到任何一突發(fā)狀況，經(jīng)股東管理層商議，形成文件蓋章后，由財務(wù)部啟用后備資金。

　�。�7）每月員工工資結(jié)算有財務(wù)部經(jīng)股東管理層審核批準(zhǔn)后統(tǒng)一下發(fā)。

　�。�8）員工在工作中如有違反制度，由人力資源部出具相應(yīng)的罰款單子上交股東管理層，經(jīng)股東管理層審核后，由財務(wù)部執(zhí)行。

　　十一、店面規(guī)劃及設(shè)計

　　1、店面布局

　　2、店面選址

　　為滿足學(xué)生的需求應(yīng)盡量選擇人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m以上，這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂下面的畫室和餐飲實訓(xùn)室)

　　3、店面裝潢設(shè)計

　　店面形象的好壞能影響消費者的購買情緒。同時店內(nèi)裝潢設(shè)計也能給消費者引發(fā)暗示，也會影響消費者的消費心理。在設(shè)計店面時要體現(xiàn)超市的定位以及發(fā)展前景。

　　4、員工服裝設(shè)計

　　首先在款式、布料、顏色等方面有個基本的概念，再聯(lián)系服裝廠家來洽談，或者找專業(yè)的服裝經(jīng)理人來為員工服裝架構(gòu)。要求他根據(jù)超市的服務(wù)對象、著裝環(huán)境、著裝對象（年齡）等，推薦或設(shè)計出適合的職業(yè)裝。

　　（一）先分析問題

　�。�1）優(yōu)勢（strengths）ａ由于在此之前沒有創(chuàng)業(yè)，對任何店的經(jīng)

　　營模式并沒有形成一定的固定格式，所以創(chuàng)新容易。ｂ由于是中規(guī)模的超市，靈活度比較大

　�。�2）劣勢(eakness)ａ沒有一定的經(jīng)營經(jīng)驗ｂ投資是有限的ｃ初出茅廬，缺乏經(jīng)營理念

　�。�3）機會(pportinities)ａ由于距離較近，可以比那些其他商家更能理解附近居民的消費心理與需求。ｂ對于剛經(jīng)營的超市，對附近居民的吸引力都比較大。ｃ由于規(guī)模中等，變動起來容易。

　�。�4）威脅(hreats)

　　ａ在運作初期階段，超市的經(jīng)營可能會考慮比較缺乏，不全面，不到位，不夠熟悉這些商業(yè)活動。

　�。庥捎谕顿Y有限，很容易被那些原有商家打壓，爭奪市場。

　�。阈碌某校瑢︖M貨等各方面會有欠缺。用SWOT分析的一般法外部因素內(nèi)部因素優(yōu)勢SSO戰(zhàn)略ST戰(zhàn)略劣勢WWO戰(zhàn)略WT戰(zhàn)略機會O威脅T

　�、賁O戰(zhàn)略

　�。嵊捎诟浇鼪]有其他商家，所以附近居民更愿意到較近超市購物。

　　ｂ對于附近居民的意見和建議，可以很好的溝通，更好的服務(wù)。

　�、赪O戰(zhàn)略

　　ａ由于沒有一定的經(jīng)營理念，所以對任何規(guī)則都變化大，對經(jīng)營這個超市不太有利。

　　ｂ由于經(jīng)驗少，可能會造成附近居民的不滿，但要及時發(fā)現(xiàn)并改正。

　�、跾T戰(zhàn)略

　　ａ由于在賣商品時，在結(jié)構(gòu)上可以隨時的，靈活的調(diào)節(jié)，規(guī)模小，容易經(jīng)營。

　�。馍唐返姆N類上有些可以借鑒一下附近居民的建議。在整體上可以參照其他商家。

　�。闩c附近居民接觸近，可以很快的知道一些信息來調(diào)整經(jīng)營模式。

　�、躓T戰(zhàn)略

　�。嵊捎诳蛻絷P(guān)系尚未穩(wěn)定，容易被其他商家打壓而失去市場，最后倒閉。

　�。庥捎谌狈�(jīng)驗，考慮欠缺，如果不及時發(fā)現(xiàn)，改正，會對經(jīng)營造成一定損失，甚至虧損。

　　（二）制定方案

　　在居民區(qū)開設(shè)超市，主要是針對附近居民的需求的，通過問卷調(diào)查了解，一下是對這個超市的商品的規(guī)劃，希望可以滿足附近居民們的需要。以上一些是由我們小組通過各種途徑收集到的信息，由于生活水平的提高，人們對各種要求也隨之提高，因此附近居民們對學(xué)校內(nèi)的各種要求也提高了不少。所以我們從多方面來了解附近居民的消費心理和需求。有直接訪問在校附近居民，從超市了解一些情況，觀察法等，來更好的滿足附近居民們的需要，此外，我們會不斷改善，不斷提高，以使能盡量滿足附近居民的需求，同時也能夠使這個超市很好的經(jīng)營下去。

市場調(diào)查報告11

　　第一部分序言

　　報告類別:調(diào)查報告

　　行業(yè)分類:餐飲/快餐

　　調(diào)查地點：南京審計學(xué)院金審學(xué)院及周邊非餐飲行業(yè)人員

　　調(diào)查目的：掌握餐廳運營情況，提供餐廳修正意見，發(fā)掘市場活動推點

　　第二部分準(zhǔn)備階段

　　一、前言

　　隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，大學(xué)生們對生活飲食的要求隨之提高，平時他們的生活節(jié)奏非常緊湊，沒人愿意為了填飽肚子而浪費更多的學(xué)習(xí)和工作時間。而四川師范大學(xué)成都學(xué)院目前正處于擴招階段，學(xué)生人數(shù)幾乎逾萬人，食堂所能供應(yīng)給學(xué)生的飯菜品種、數(shù)量有限，口味不齊全，并且提供用餐的時間較短，工作效率低，不能滿足廣大學(xué)生的需要，因此快餐廳具有很大的潛在市場。把學(xué)生作為目標(biāo)市場，在學(xué)校附近開創(chuàng)新品牌快餐廳，更深入了解大學(xué)生在飲食方面的要求對于一個有意創(chuàng)業(yè)者而言是至關(guān)重要的。大學(xué)生是有思想、有文化的新一代群體，他們也最容易接受新生事物，只要抓住他們的胃，可能就是抓住一個賺錢的消費市場。為了給同學(xué)提供更多的就餐選擇，也為我們以后的創(chuàng)業(yè)提供一個支撐平臺，我們小組于20xx-11-1----20xx-11-6六天時間對我院學(xué)生進行了一次關(guān)于開創(chuàng)一家以快餐為主的快餐廳的訪問調(diào)查。二、假設(shè)

　　1、目標(biāo)人群：以學(xué)生、教師為主流，其次是周圍的一些從事非餐飲行業(yè)人員，如娛樂性場所、服裝店的工作人員等。

　　2、市場選址：金審學(xué)院校門附近處。

　　3、市場定位：主流顧客群對快餐的熱情度不斷高漲，最快速、最優(yōu)質(zhì)的快餐廳服務(wù)會使他們在緊湊的快節(jié)奏生活中得到片刻的休息與享受。

　　4、餐品質(zhì)量：精心挑選餐品類型以及優(yōu)質(zhì)的配料，合理均衡營養(yǎng)，設(shè)計多種口味來符合不同人得需求，要具有新穎感，給人以一種美的享受。

　　5、經(jīng)營模式：以在餐廳中用餐的消費者給予一定的打折優(yōu)惠，打包外送的予以原價送出。整個運營過程中適當(dāng)引入ISO9000等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對各項服務(wù)進行評估，并對所有員工進行嚴格的培訓(xùn)。努力壯大老客戶群體，不斷培養(yǎng)新客戶群體，節(jié)慶期間進行活動促銷的經(jīng)營模式。 6、資本回報期望：選擇周轉(zhuǎn)率高、單份利潤低的餐品。第三部分調(diào)查分析與結(jié)論一、調(diào)查方法

　　本次調(diào)查主要采用向不同系別、不同年級的受訪者發(fā)放調(diào)查問卷，其次是直接與受訪者面對面交談的方式來收集所需數(shù)據(jù)資料的，采用這兩種方式成本較低，且可給受訪者更多的思考時間，后一種方法能夠直接對受訪者進行啟發(fā)，讓受訪者的回答更貼近我的.調(diào)查目的。

　　二、調(diào)查說明

　　本次調(diào)查的研究對象是南京審計學(xué)院金審學(xué)院的學(xué)生，在20xx-11-1----20xx-11-6對我院學(xué)生采用問卷調(diào)查的方式進行，也有直接當(dāng)面訪問被調(diào)查對象的方式以取得調(diào)查表中的各項數(shù)據(jù)，本調(diào)查問卷一律由被訪問者填寫，由調(diào)查人員統(tǒng)一收回。本次調(diào)查問卷一共發(fā)放100份，分布為藝

　　術(shù)系30份、通信系20份、經(jīng)管系15份、人文社科系20份、外語系15份，收回一百份，其中有效問卷100份，問卷回收率為100%。本次調(diào)查采用隨機抽取式（問卷樣本詳見附錄1）。

　　三、調(diào)查結(jié)論分析

　　1、調(diào)查顯示，女性受訪者人數(shù)稍微多于男生受訪者人數(shù)。

　　2、由數(shù)據(jù)顯示可知，大學(xué)生在飲食方面以中低端為主，不追求生活的奢華，根據(jù)這些消費水平可對快餐進行嚴格的控價，以真正的物美價廉來吸引更多的消費者。

　　3、由數(shù)據(jù)可知，93%的學(xué)生校外用餐的習(xí)慣，次數(shù)集中在1--5次。因此對于開設(shè)快餐廳較有利，具有很大的市場潛力。

　　4、由數(shù)據(jù)可知，衛(wèi)生環(huán)境是目前學(xué)校周圍快餐廳最突出的一個缺點，因此新開設(shè)的快餐廳要保持店內(nèi)的干凈整齊，使店內(nèi)環(huán)境舒適，最好給人以一種家的感覺。價格不能太高，應(yīng)符合學(xué)生的消費水平。提供優(yōu)質(zhì)飯菜，并且服務(wù)態(tài)度要熱情、誠懇。

　　5、由數(shù)據(jù)分析可得，受訪者的選擇都集中趨向于6--8元，這正與大學(xué)生的消費水平成正相關(guān)，因此，我們把價格應(yīng)定在6-8元之間，可適當(dāng)推出些高價的餐品。

　　6根據(jù)數(shù)據(jù)可知，受訪者認為在下單后上次速度快，盡量減短待餐時間，因此，我們應(yīng)該選擇送餐時間最短的配餐方式并且提高配餐速度，這樣便符合大多數(shù)學(xué)生的期望。

　　7、由數(shù)據(jù)顯示可知，大部分的受訪者都傾向于以“飯+主菜+配菜+煲湯”的搭配方式，B種方式雖然只占12%的比例，但由于該項調(diào)查中男生數(shù)量小于女生人數(shù)，而選擇該項的男生偏多，導(dǎo)致結(jié)果上的局限性，因此我們在選擇固定套餐的搭配主要以A種為主B種也應(yīng)適量提供。

　　8、調(diào)查顯示，98%的同學(xué)在滿意服務(wù)的情況下會將我們的餐廳推薦給其他人，也就是說，如果要使餐廳的知名度與美譽度得以快速提升，應(yīng)該做到以優(yōu)質(zhì)的食物和服務(wù)待客，讓顧客的滿意度達到最大值。

　　主要意見及建議歸納：

　　1、飯量不夠，青菜太少，米飯口感不錯，口味可再多些；

　　2、上菜速度有些慢；

　　3、價格可適當(dāng)降低些；

　　4、可向一些大型的臺式茶餐廳學(xué)習(xí)一下他們的服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量；

　　5、經(jīng)營空間太小，給人感覺不夠?qū)捤伞?/p>

　　由數(shù)據(jù)資料顯示可得，受訪者中大部分人并沒有在阿里郎臺式快餐廳消費過，所以我們新開的餐廳必需注意到適當(dāng)擴大經(jīng)營規(guī)模，提高上菜速度，努力培訓(xùn)員工的服務(wù)素質(zhì)，只有抓住顧客的心，抓住顧客的胃，才可使我們餐廳持續(xù)經(jīng)營發(fā)展下去。

　　10主要意見歸納：

　　1、環(huán)境舒適優(yōu)雅、衛(wèi)生達標(biāo)；

　　2、增設(shè)輕快、優(yōu)雅的音樂，最好可以由顧客自己選擇所聽曲目，音量不要太大；

　　3、上菜速度要快；

　　4、食物要新鮮，口味要好，真正用心做的物美價廉；

　　5、服務(wù)態(tài)度要好，熱情待客，不因一些客人而冷淡其他顧客；

　　6、加強餐具的衛(wèi)生和環(huán)保，禁止使用一次性筷子；

　　7、應(yīng)具有較詳細的菜品介紹；

　　8、對顧客采取會員卡積分打折優(yōu)惠政策，并在節(jié)假日期間舉行一些小活動；

　　9、多些裝飾品，如燈光修飾，綠色植物等；

　　10、增設(shè)雜志、報紙之類的刊物；

　　11、注重服務(wù)員自身衛(wèi)生和素質(zhì)修養(yǎng)。

　　由數(shù)據(jù)資料顯示可知，大多數(shù)受訪者對快餐廳的要求還是佷高，因此我們新開的快餐廳應(yīng)該注意這些細節(jié)，盡量滿足顧客的需求，從而也提高了我們餐廳的形象，增加快餐廳的市場份額和情感份額。

　　四、結(jié)論

　　許多商家都習(xí)慣性將快餐店設(shè)在校門口，舊現(xiàn)狀而言，在校門口開設(shè)快餐店也存在著劣勢。因為許多大學(xué)生都已習(xí)慣了食堂的排隊打飯生活，從某種程度而言，是一種慣性生活，一般快餐店很難改變這種習(xí)慣，而且，校外已經(jīng)開設(shè)了很多各式各樣的快餐店，換言之，替代產(chǎn)品很多，這就存在著較大的市場競爭，因此大家對新開的快餐店要求會更大，一旦這些飯菜不符合大家的胃口，就很容易遭到摒棄，最好關(guān)門倒閉。

　　五、建議

　　在學(xué)校附近開設(shè)快餐店所針對的消費群體是挑剔的大學(xué)生，所以服務(wù)質(zhì)量非常重要，不然就不會被大家所接受。既然是快餐店，上飯的速度一定要快，要知道大學(xué)生的時間是很寶貴的，沒有幾個人愿意花大量的時間來吃頓快餐，如果要待餐，時間太長，還不如去食堂打飯�？觳偷膬r格定位不適宜太高，盡量定在6--9元最好，當(dāng)然，對銷量較好的快餐可適當(dāng)提高一點價，但也要在顧客可接受的范圍內(nèi)。店內(nèi)布置應(yīng)視餐廳的檔次和各方面服務(wù)而定，由于消費者主體是大學(xué)生，他們不會再店里消磨過多的時間，所以只需考慮給大家一種干凈、舒適的氣氛就好，讓顧客在此消費覺得是一種享受，最好可感覺有家的溫馨。

市場調(diào)查報告12

　　一、調(diào)查目的：

　　20xx年入秋以來，北京房地產(chǎn)市場呈現(xiàn)明顯衰退，為了準(zhǔn)確了解北京房產(chǎn)市場的態(tài)勢了解、研究目前和未來的競爭樓盤，為東潤楓景把脈，找到20xx年營銷的解決之道。

　　二、調(diào)查時間：

　　11月15日—12月10日（歷時一個月）

　　三、調(diào)查項目：

　　此次調(diào)查歷時一個月，我們共派專人調(diào)查了北京市內(nèi)大小22個樓盤，其中包括我們的競爭項目和北京比較有特色的樓盤，還有目前市場銷售十分理想的項目。這些項目在某種程度給我們提供和總結(jié)了北京去年樓市大市情況，并可以為預(yù)測今年樓勢提供一定的借鑒：

　　遠洋天地、深藍華亭、朝陽無限、銀楓家園、藍色家族。

　　陽光麗景、世紀(jì)城、魯藝上河村、錦秋知春酈城、朝陽園、北京印象。

　　陽光100、鳳凰城、東晶國際、珠江駿景、楓林綠洲、一棟洋房、康城TOWNHOUSE亞運新新家園、嘉銘桐城等。

　　四、調(diào)研內(nèi)容和分析形式：

　　在調(diào)查的過程里，我們做了定性和定量兩個方面的準(zhǔn)備，定量的調(diào)查中主要通過報紙收集相關(guān)的數(shù)據(jù)以及現(xiàn)場咨詢獲取的`資料統(tǒng)計而成；定性的分析主要通過樓盤現(xiàn)場的觀察以及和售樓人員的溝通獲取信息。通過兩個方面的分析后，我們重點以定性的分析來對我們的調(diào)查做出一定的總結(jié)。

　　包含幾個主要方面：

　　1、項目基本資料

　　2、目前銷售情況

　　3、售樓部硬性資料

　　4、工程進度

　　5、現(xiàn)場銷售情況

　　6、售樓人員印象

　　7、現(xiàn)樓印象

　　8、宣傳資料收集：

　　9、樓盤廣告分析

市場調(diào)查報告13

　　目前全鎮(zhèn)已有3000多家牛仔服裝及相關(guān)配套企業(yè)，80000多名從業(yè)人員，1000多個已注冊的牛仔服裝品牌。產(chǎn)品遠銷中國香港，俄羅斯，美國，歐盟等幾十個國家和地區(qū)。新塘鎮(zhèn)榮膺為"中國牛仔服裝名鎮(zhèn)"。xx牛仔城是以牛仔服裝，紡織品類貿(mào)易為主，集交易中心，信息中心，物流中心，設(shè)計中心，創(chuàng)新科技中心為一體的大型商貿(mào)城。新塘國際牛仔城占地面積50萬平方米，設(shè)有商鋪位3000多個。它是中國目前規(guī)模最大，檔次最高，品種最齊全的牛仔服裝，紡織品商貿(mào)城。新城國際牛仔城商場是經(jīng)營牛仔服裝，紡織品類的理想大型商場。商場兩座占地面積10000平方米，首層，二層鋪位共800多個，第三層為商務(wù)辦公中心，第四層為鋪位租戶倉庫。商場內(nèi)通道寬敞，備有中央空調(diào)，自動扶梯，貨運電梯，電話通信及完善的消防系統(tǒng)。商場附近設(shè)有大型停車場和發(fā)往各地的大型貨運場，為客戶提供良好的經(jīng)商環(huán)境。

　　新塘國際牛仔服裝城商場的優(yōu)勢:

　　1.市場專業(yè)。全國最大的牛仔服裝專業(yè)批發(fā)市場

　　2.政策支持。增城政府重點扶持

　　3.價格便宜。廠家直銷

　　4.規(guī)劃合理。市場環(huán)境優(yōu)美，集生產(chǎn)，貿(mào)易，科研，居住，旅游為一體。

　　5.規(guī)模宏大。營業(yè)面積50萬平方米，商鋪3000多個。

　　新塘國際牛仔服裝城商場的劣勢:

　　1。交通地理較偏。地處增城新塘鎮(zhèn)

　　2。經(jīng)營時間較晚，知名度不高。市場XX年開始興建，XX年8月開業(yè)。廣告?zhèn)鞑チΧ炔粔蛑率故袌鲋炔桓摺?/p>

　　增城新塘板塊:以新塘國際牛仔服裝紡織城為重點

　　新塘國際牛仔服裝城商場目前仍不旺的原因:

　　1.項目倉促開業(yè)。新塘國際牛仔服裝城商場XX年興建，由于XX年要舉辦牛仔服裝節(jié)，政府強制所有增城服裝企業(yè)進駐商場，此時，服裝城尚未裝修完畢，在進行服裝展覽時只是用一些簡易的木板分開鋪面，影響了服裝城的形象。展覽一結(jié)束，服裝城強制所有經(jīng)營戶搬離服裝城，進行了兩個月的裝修，至此，政府不再強制服裝企業(yè)搬進服裝城，導(dǎo)致了服裝城入戶率不高。

　　2.廣告力度不夠，知名度不高。新塘國際牛仔服裝城商場只在增城等地做了少量的招商廣告以及在一外地電視臺做了少量的廣告，而且時間在晚上十點鐘，這樣的時間導(dǎo)致了傳播效果更差，因而，整個服裝城廣告?zhèn)鞑バЧ�，沒有起到應(yīng)有的效果。

　　3.經(jīng)營方式特殊。新塘國際牛仔服裝城商場主要是看樣定單，服裝城業(yè)主的服裝產(chǎn)品主要是用來展示給客戶看的，每套服裝只有一件，沒有現(xiàn)貨供應(yīng)，客戶只需選中自己需要的版式，然后下單給經(jīng)營戶。經(jīng)營戶在服裝企業(yè)生產(chǎn)后再通過汽車托運和火車托運給客戶，因而，在商城內(nèi)很少看見打貨理貨的熱鬧場景。

　　4.虎門服裝批發(fā)市場板塊

　　虎門鎮(zhèn)雄踞珠江東岸，毗鄰廣州，深圳，香港，珠海和澳門，南臨伶仃洋，面積170平方公里，常住人口11.5萬，外來人口約50多萬�；㈤T擁有上規(guī)模的服裝企業(yè)1，000多家，還有織布，定型，漂染，拉鏈，刺繡等配套廠100多家。全鎮(zhèn)年產(chǎn)服裝逾億件/套，年銷售額逾100億元�；㈤T不僅是堅實的生產(chǎn)基地，而且是龐大的服裝市場。有著名聞遐邇的富民商業(yè)大廈，龍泉商業(yè)廣場，黃河時裝城等17個現(xiàn)代化時裝商場，8，500多家商鋪，形成了一個方圓一平方公里的時裝城。虎門不僅成了全國最活躍的服裝批銷中心，而且成為出口東南亞，歐美，西亞各地的重要基地，被中國紡織工業(yè)協(xié)會，中國服裝協(xié)會授予"中國女裝名鎮(zhèn)"稱號�；㈤T服裝市場名牌薈萃，精品如云。迄今為止已成功舉辦過八屆中國(虎門)國際服裝交易會和四屆"虎門杯"國際青年設(shè)計(女裝)大賽，成為服裝界聞名遐邇的矚目盛事。

　　(一)富民服裝批發(fā)市場

　　市場概況:富民服裝批發(fā)市場是由專注于批發(fā)市場開發(fā)與管理的虎門富民服務(wù)公司投資興建，在投資富民服裝批發(fā)市場之后，陸續(xù)開發(fā)了富民童裝城，富民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，富民鞋業(yè)市場，富民布料批發(fā)市場，富民第二市場，富民夜市，富民皮料皮具批發(fā)市場，富民進出口公司和富民時裝網(wǎng)，富民服務(wù)公司擬投資建一座占地3000畝的富民物流中心，其中包括首期占地500畝投資20億元的富民商貿(mào)城，使富民成為華南地區(qū)擁有傳統(tǒng)與現(xiàn)代物流相結(jié)合的商業(yè)航母。

　　富民服裝批發(fā)市場的優(yōu)勢:

　　1.地理位置優(yōu)越，交通便利;

　　2.經(jīng)營品種齊全;

　　3.有著豐富的市場資源。服裝城所在地處在全國聞名的服裝生產(chǎn)基地——虎門鎮(zhèn)。在虎門擁有上規(guī)模的服裝企業(yè)1，000多家，還有織布，定型，漂染，拉鏈，刺繡等配套廠100多家，全鎮(zhèn)年產(chǎn)服裝逾億件/套，年銷售額逾100億元。這些都為服裝市場的經(jīng)營提供了貨源;

　　4.有效的經(jīng)營管理;

　　5.濃厚的商業(yè)氛圍。市場周邊是虎門鎮(zhèn)重要商業(yè)繁華區(qū)，商業(yè)氛圍及其濃厚;

　　6.客流量大。每天的人流量達到十萬人次以上;

　　7.實現(xiàn)了品牌經(jīng)營。在富民服裝批發(fā)市場的市場基礎(chǔ)上，已經(jīng)形成了富民童裝城，富民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，富民鞋業(yè)市場，富民布料批發(fā)市場，富民第二市場，富民夜市，富民皮料皮具批發(fā)市場等專業(yè)批發(fā)市場;

　　8.廣告宣傳手段多樣。富民服裝批發(fā)市場廣告宣傳有網(wǎng)絡(luò)廣告，電視廣告，廣播廣告，戶外廣告，內(nèi)部刊物，dm等，富民還建立了自己的專門服裝網(wǎng)，不僅宣傳企業(yè)形象，還發(fā)布服裝市場信息和各種跟服裝有關(guān)的市場知識，管理技巧等;

　　9.經(jīng)營時間早，管理經(jīng)驗豐富。

　　富民服裝批發(fā)市場的劣勢:

　　1.周邊服裝批發(fā)市場正在瓜分經(jīng)營份額;

　　2.租金偏高。比黃河時裝城的租金明顯偏高。

　　(二)黃河時裝城

　　市場概況:黃河時裝城位于服裝名城--虎門。坐落于太平繁華商業(yè)中心，南貫通虎門大道，西臨銀龍路及虎門廣場。黃河時裝城是黃河集團公司屬下開發(fā)的，集時裝批發(fā)，超市百貨，商貿(mào)，證券，娛樂，餐飲，休閑度假于一體的綜合性商貿(mào)中心。

　　一至四樓為大型時裝批發(fā)中心，擁有1400多間鋪位。黃河時裝城是由56層黃河中心大廈，兩幢28層商住兩用公寓和9層面積達11。8萬多平方米的大型商城所組成，其建筑氣勢宏偉，裝修典雅，布局實用，設(shè)備功能齊全，是一個現(xiàn)代化的智能物業(yè)群。廣場及地下停車場可同時停泊800多輛汽車。根據(jù)大型服裝批發(fā)市場的需求，時裝城內(nèi)建立了一套完善的服務(wù)機制;如電子信息平臺，商務(wù)中心，銀行服務(wù)，服裝設(shè)計中心，時裝展示中心及導(dǎo)購，禮儀等配套服務(wù)。能夠為進駐黃河時裝城的'業(yè)主和顧客，提供一個安全，舒適的購物環(huán)境。四樓香港時裝城又稱為(城中城)，其經(jīng)營的品牌源如:香港，臺灣，日本，韓國，意大利，東南亞，及西歐國家等和地區(qū)，憑借世紀(jì)"南來風(fēng)"盡展典雅浪漫，精雕細琢，別具一格的名家風(fēng)范。

　　黃河時裝城集傳統(tǒng)服裝批發(fā)商場經(jīng)營管理之精華，注入現(xiàn)代企業(yè)管理的精髓，獨創(chuàng)了適應(yīng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟發(fā)展和虎門本土文化經(jīng)濟的經(jīng)營管理模式。公司秉著:營造大市場，搞好大流通，推動大生產(chǎn)，帶動大繁榮的經(jīng)營理念;榮辱與共。經(jīng)營目標(biāo):創(chuàng)建全國性至大服裝批發(fā)貿(mào)易中心，成為"南派時裝"的代名詞;在變化中搶占先機，在競爭中創(chuàng)造優(yōu)勢。

　　黃河時裝城的優(yōu)勢:

　　1.地理位置優(yōu)越。市場坐落于太平繁華商業(yè)中心，南貫通虎門大道，西臨銀龍路及虎門廣場;

　　2.交通便利。商場南臨太平中巴站，虎門貨物托運總站。，擬在商場東北側(cè)建中巴站，在廣州，深圳等火車站，機場設(shè)立黃河商業(yè)城辦事處，運送顧客及貨物。

　　3.起點高，規(guī)劃合理。市場一至三樓是時裝商場，四樓是香港時裝城，六樓是中國虎門國際服裝交易會主會場，七樓是南方證券，黃河集團，黃河時裝城辦公室，八樓是高級時裝寫字樓，大型時裝表演中心;

　　4.市場定位準(zhǔn)確。黃河時裝城集時裝批發(fā)，超市百貨，商貿(mào)，證券，娛樂，餐飲，休閑度假于一體的綜合性商貿(mào)中心;

　　5.經(jīng)營富有特色。每年都在時裝城舉辦虎門國際服裝節(jié)，在四樓設(shè)有香港時裝城，這是所有廣東省各批發(fā)市場最具特色的服裝市場類型;

　　6.大型停車場。在時裝城地下有大型停車場，能夠滿足客戶車輛停靠需要，并能解決大型服裝節(jié)停車需要;

　　7.人流量大。由于時裝城大廳前有通往全省各地的客運站，客運站能夠帶來巨大的人流;

　　8.攤位面積大。在時裝城內(nèi)攤位面積從8—30平方米都有，但主要是18—30平方米的為主，明顯要比其它市場攤位面積大;

市場調(diào)查報告14

　　隨著改革開放的深入和人民生活水平的不斷提高，我區(qū)餐飲業(yè)近年來得到了快速發(fā)展，已成為城區(qū)居民消費需求中發(fā)展速度、增長幅度較快的行業(yè)，也是我區(qū)目前消費市場的一大亮點。為摸清我區(qū)餐飲業(yè)家底，全面掌握餐飲業(yè)所處的現(xiàn)狀、業(yè)態(tài)分布和發(fā)展趨勢，從而進一步擴大開放，做大產(chǎn)業(yè)，做強品牌，更好地進行產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)，促進我區(qū)餐飲業(yè)業(yè)態(tài)合理布局，提升檔次，健康發(fā)展，培育雨湖區(qū)支柱稅源，鞏固商貿(mào)中心地位，雨湖區(qū)組織相關(guān)部門組成聯(lián)合調(diào)查組，于20xx年4月—6月對全區(qū)餐飲業(yè)進行了一次全面的調(diào)查。通過上門走訪，召開座談會和問卷調(diào)查等形式，基本摸清了我區(qū)餐飲業(yè)狀況及發(fā)展需求等情況，現(xiàn)就餐飲業(yè)調(diào)查情況報告如下：

　　一、我區(qū)餐飲業(yè)現(xiàn)狀及呈現(xiàn)的特點

　　(一)基本現(xiàn)狀

　　從近年來統(tǒng)計和注冊登記情況來看，我區(qū)餐飲業(yè)總體呈快速增長態(tài)勢。此次被調(diào)查235家經(jīng)營戶中，20xx年以前開業(yè)經(jīng)營的占25%；20xx年—20xx年開業(yè)經(jīng)營的?span lang=en-us>75%。具有一定代表性。20xx年底我區(qū)餐飲業(yè)完成消費總額為23170萬元，20xx年底為26108萬元，20xx年底為31050萬元�？傮w每年經(jīng)營額和經(jīng)營戶個數(shù)按15%左右增長。截止20xx年底，我區(qū)共有餐飲業(yè)經(jīng)營戶2350戶，其中規(guī)模經(jīng)營戶63家占2.6%；個體經(jīng)營戶2200家占93.6%；企業(yè)法人單位61家，占2.59%；公司連鎖經(jīng)營26家，占1.1%。完成工商登記2100家，(其中市工商局登記注冊1820家，區(qū)工商分局登記注冊280家)，享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的經(jīng)營戶為1800多家，占76.5%；平均年上交稅金360萬元；安置就業(yè)人員14000多人。

　　(二)我區(qū)餐飲業(yè)快速發(fā)展呈現(xiàn)出幾大特點

　　1、經(jīng)營主體多元化。隨著經(jīng)濟體制改革的深入，餐飲業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化，私營、股份合作、連鎖店、個體經(jīng)營企業(yè)迅速發(fā)展，市場份額不斷擴大。同時國營企業(yè)、集體企業(yè)通過改制也得到了發(fā)展�？傮w來說，個體餐飲業(yè)和私營企業(yè)整體規(guī)模和經(jīng)營檔次得到增強，主體多元化趨勢逐漸明顯。

　　2、經(jīng)營品種齊全化。在我區(qū)既有傳統(tǒng)的中式餐館、飯店和酒樓，如“紅月亮”、“湘潭大酒店”、“凱旋門”、“湘里人家”、“湘里我家”等，也有西式和融合中西文化于一體的如“萬利隆”、“多美麗”、“麥當(dāng)勞”；既有高檔傳統(tǒng)餐飲店，如“湘潭賓館”、“龍騰賓館”，也有便民傳統(tǒng)飲食如“土菜館”、“人民公社”、“貓記活魚”、“多一鋒面館”，街頭巷尾的小炒店更是星羅棋布。使市民在消費種類上有了更多的選擇，可以吃飯、飲茶，也可以悠閑地品咖啡、泡酒吧，還可以在商務(wù)會所進行商務(wù)活動，初步形成了百花齊放，百家爭鳴的局面。

　　3、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，餐飲企業(yè)的經(jīng)營理念和營銷方式也發(fā)生了明顯變化。 “三資”快餐企業(yè)早也已涉足我區(qū)餐飲市場，并得到迅速發(fā)展。如“巴西燒烤城”、“肯德基”、“麥當(dāng)勞”、“上島咖啡”、“耶利亞”等已發(fā)展多家連鎖經(jīng)營店；中式快餐也加快了發(fā)展，一些老牌的中餐店如“食為天”，“桂林人”等在激烈的市場競爭中，一方面保持和發(fā)揚了經(jīng)營正餐傳統(tǒng)，另一方面也積極發(fā)展快餐、西餐經(jīng)營，取得了較好的社會效益和經(jīng)濟效益。還有如東方紅大酒店集飲食和文藝演出融為一體，以適應(yīng)不同消費群體的需求。

　　4、消費對象大眾化。無論是高檔餐飲或個體經(jīng)營企業(yè)，消費的對象主要都瞄準(zhǔn)了大眾化群體。以大眾口味，大眾消費為主，適當(dāng)配備特色飲食。如“凱旋門”、“越來越好”等個體店面主要是針對大眾消費，以實惠的價格、優(yōu)良的環(huán)境贏得大量回頭客。

　　5、“假日消費”新增亮點。隨著居民收入的穩(wěn)定增長和消費觀念的變化。餐飲消費不斷升溫，特別是假日餐飲消費快速增長，不僅活躍了市場，而且也成為消費的一個亮點。據(jù)調(diào)查我區(qū)餐飲企業(yè)在20xx年“春節(jié)”、“五一”黃金周期間，每天的營業(yè)收入遠高于平時日均營業(yè)收入3-5倍。隨著假日餐飲消費的升溫，節(jié)假日預(yù)訂餐飲已屢見不鮮，有時甚至要提前十多天。

　　二、我區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展存在的問題

　　本次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我區(qū)的餐飲業(yè)總體規(guī)模在逐步擴大，銷售收入逐年增長，經(jīng)營方式、業(yè)態(tài)布局等也發(fā)生了明顯變化。但在經(jīng)營方式、網(wǎng)點布局、規(guī)模檔次、食品安全、消防安全等方面還存在不少問題。

　　1、產(chǎn)業(yè)布局不合理，成堆積式發(fā)展。通過對全區(qū)各地段和街區(qū)進行走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中高檔門店主要集中在大湖路和迎賓路交匯處，如“劉羅鍋食府”、“湘里人家”、“湘里我家”、“紅月亮大酒店”等。在高校周圍、小街小巷及河堤上主要是個體小業(yè)主經(jīng)營，自發(fā)形成一家連一家聚集點。而在人口相對密集的砂子嶺、火車站、韶山東路等地段和部分市場周圍，上檔次的餐飲企業(yè)及個體經(jīng)營戶都很少，只有幾家檔次不高的家庭作坊式酒家，三輪車推著盒飯叫賣成了砂子嶺市場群內(nèi)經(jīng)銷商和顧客主體消費。韶山東路沿線鋪面林立，但大中型餐飲企業(yè)只有“川津湘大酒店”和“火鍋城”。護潭廣場金海水果批發(fā)大市場周邊幾乎沒有一家。其實，砂子嶺市場群有很大的市場需求，若設(shè)立并發(fā)展中檔快餐門店經(jīng)營，必將獲得豐厚的回報。

　　2、環(huán)境衛(wèi)生不合要求。據(jù)調(diào)查我區(qū)餐飲經(jīng)營聚集點大多配套設(shè)施不全，管理混亂。如大湖路和迎賓路、基建營商業(yè)圈、高校周圍，經(jīng)營門店林林總總，但這些地方車輛亂停亂靠，污水煙氣沿街排放，餐具清洗一盆水，吵吵鬧鬧像趕集。規(guī)模餐飲企業(yè)稍好一些，但許多企業(yè)也難以達到排污標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、規(guī)模不大，檔次不高。一是在我區(qū)范圍內(nèi)高檔次，大規(guī)模的餐飲企業(yè)很少。根據(jù)抽樣調(diào)查的235家經(jīng)營單位中，占地面積在500m2以上的只占10.25%；上交稅金在5萬元以上的只有21%；占地面積在100m2以下的為56%；上交稅金在2萬元以下的為52.3%。從業(yè)人員在10人以下的占86%。尤其是在一些人群相對集中的校園周邊，絕大多數(shù)是家庭作坊式的個體經(jīng)營戶，只有幾個平方米的經(jīng)營面積，而數(shù)量卻占總體經(jīng)營戶的一半以上。二是管理沒上檔次，服務(wù)質(zhì)量不高。如我區(qū)有個別大中型餐飲企業(yè)，不是專人主動服務(wù)顧客，而是顧客需要什么或調(diào)整膳食都要離座找人。個體經(jīng)營門店，更是無服務(wù)意識可談。來也匆匆，去也匆匆，一切隨你，無人理睬。三是無序競爭自食其果。如大湖路兩家相距較近的餐飲企業(yè)明爭暗斗挑起爭端，最后兩敗俱傷。不是靠信譽、品牌、質(zhì)量、服務(wù)競爭來贏得人氣，而是采取原始的惡性無序競爭搶掠市場。

　　4、管理有漏洞，造成稅收大量流失和同行業(yè)間的不平等競爭。據(jù)調(diào)查，全區(qū)的2300多家經(jīng)營戶中，嚴格規(guī)范經(jīng)營的不多，偷稅漏稅現(xiàn)象嚴重。除個體經(jīng)營門店具有普遍性外，我區(qū)幾家大中型餐飲店也有不同程度偷漏稅現(xiàn)象，如20xx年度在我區(qū)餐飲業(yè)經(jīng)營排名靠前的也有兩家被稅務(wù)部門查處。原因是多方面的：一是人群相對集中的校園周邊，以家庭作坊式的個體經(jīng)營戶為主，未辦理任何手續(xù)，長期進行非法經(jīng)營；二是部分經(jīng)營戶鉆“再就業(yè)綠色通道”政策的空子。“再就業(yè)綠色通道”是針對下崗職工出臺的鼓勵再就業(yè)政策，符合條件的可免除一切稅費，是政府執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)。自該政策實行以來，得到了社會的普遍歡迎。但由于管理存在漏洞，對申報和審核不嚴，還有一些經(jīng)營戶通過不法渠道或采取“掛羊頭賣狗肉”方式，致使大量并不符合條件的經(jīng)營戶拿到了“綠色通行證”，堂而皇之逃避稅收。如“劉羅鍋食府”20多個就業(yè)人員，只有一個再就業(yè)優(yōu)惠證，就在“合法”地享受政策優(yōu)惠。還有的經(jīng)營戶聘用或借用他人再就業(yè)優(yōu)惠證免稅免費，甚至號稱全是下崗職工，希望政府給予更加優(yōu)惠的政策。據(jù)統(tǒng)計，到6月底止，我區(qū)2200多家個私經(jīng)營戶享受綠色通道政策的約為1800多戶，根據(jù)抽樣調(diào)查，不符合或不完全符合政策的約占60%約為1100戶，占總經(jīng)營戶的50%，20xx年，我區(qū)餐飲業(yè)消費總額為31050萬元，折半計算為在此類經(jīng)營戶的消費額為15525萬元，按餐飲業(yè)平均利潤率30%，平均稅率10%計算，每年流失稅收大約460余萬元。

　　稅收大量流失的同時，也帶來了不平等競爭的不良后果，根據(jù)問卷調(diào)查統(tǒng)計，那些合法經(jīng)營、按章納稅、未享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的經(jīng)營企業(yè)和經(jīng)營門店中有68.2%的經(jīng)營者要求公平競爭，規(guī)范經(jīng)營收費和公平享受綠色通道優(yōu)惠政策。

　　5、行政中心東移，帶走一批較高檔次的消費群體。一是市政機關(guān)和市直部門的消費及相應(yīng)的接待、招待消費；二是由市里主辦的大型商務(wù)活動、經(jīng)貿(mào)活動消費。由于上述消費已轉(zhuǎn)移到河?xùn)|地區(qū)，驅(qū)使我區(qū)內(nèi)的'大型餐飲企業(yè)紛紛在河?xùn)|開設(shè)分店搶占市場。如“湘潭大酒店”、“紅月亮大酒店”相繼加大河?xùn)|店投資力度，新增餐飲企業(yè)也主要立足河?xùn)|市場，這無疑給我區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展也造成了相當(dāng)影響。

　　三、加快餐飲業(yè)健康發(fā)展設(shè)想和措施

　　1、加強業(yè)態(tài)布局引導(dǎo)，合理規(guī)劃網(wǎng)點

　　一要根據(jù)市場需求加強業(yè)態(tài)布局引導(dǎo)，克服分布不均的缺陷。如砂子嶺市場群、韶山東路護潭市場周邊，可引導(dǎo)進行快餐經(jīng)營，滿足流動人員就餐需要。二是要在傳統(tǒng)的以提供各種中式炒菜和主食為主，加快發(fā)展小吃、茶館、酒吧和其他餐飲業(yè)態(tài)，以品種繁多、色彩繽紛，味道多樣，極具地方特色贏得眾多消費者就餐。根據(jù)我區(qū)大眾化消費比例較高的特點，可在平政路、中山路等街段建設(shè)開發(fā)“小吃一條街”，形成風(fēng)味小吃聚集地。三是在城市拓展和房產(chǎn)開發(fā)等市場建設(shè)中，對餐飲經(jīng)營等配套設(shè)施進行前期規(guī)劃，從而使我區(qū)餐飲業(yè)呈現(xiàn)多種業(yè)態(tài)并存局面，均衡分布，平衡發(fā)展。

　　2、加強管理、引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營

　　一方面要組織工商、稅務(wù)、城管、衛(wèi)生、環(huán)保等執(zhí)法部門加強管理，徹底取締無條件經(jīng)營和不合標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營企業(yè)和經(jīng)營門店。嚴格取締居民區(qū)影響市民居住環(huán)境的家庭門店經(jīng)營戶。嚴格按照法律和政策要求對經(jīng)營戶進行規(guī)范管理，依法辦理好一切手續(xù)。另一方面，要規(guī)范綠色通道。要嚴格按照省、市文件精神和相關(guān)就業(yè)政策，加強對再就業(yè)優(yōu)惠證辦理工作的管理和清理，對不符合條件的不得發(fā)證，對已發(fā)證但經(jīng)查實不符合政策的要及時收回證件。同時，對已享受“綠色通道”的也要實行動態(tài)管理，不能“一勞永逸”。

　　3、尊重地方傳統(tǒng)，促進中西融合

　　要充分利用長株潭三市融城的契機，發(fā)揮我區(qū)商貿(mào)中心優(yōu)勢，使餐飲服務(wù)做到與時俱進，適應(yīng)城市經(jīng)濟發(fā)展的需要。要在滿足不同消費需求上，在特色和便捷上有所突破和創(chuàng)新。在行業(yè)發(fā)展上走中西餐并舉，主餐、快餐兼營的道路。中餐要學(xué)習(xí)西餐的便捷優(yōu)點，注重飲食環(huán)境，引進先進的服務(wù)方式和服務(wù)理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要講求色、香、味、型，有益健康，綠色環(huán)保。在經(jīng)營方式上，菜品要一目了然，便于選購，店堂裝飾要結(jié)合自身經(jīng)營菜品的特點，營造一種個性化就餐氛圍。西餐要結(jié)合中國人的飲食習(xí)慣，在就餐的形式、菜品的結(jié)構(gòu)上要進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。在經(jīng)營定位上既要西式大餐，也要有西式快餐，以滿足不同消費層次的需求。

　　4、發(fā)揮優(yōu)勢，向連鎖、品牌經(jīng)營的方向發(fā)展

　　雨湖是老商貿(mào)中心和古城區(qū)，占有天時、地利、人和及交通四通八達之優(yōu)勢。在弘揚地方名菜和傳統(tǒng)名菜的基礎(chǔ)上，要進一步加大力度，加快吸收其他菜系之長，要在發(fā)展自身特色菜品上下功夫，還要力創(chuàng)湘菜品牌，并使之在全國有較大影響。另外，要進一步鞏固改制結(jié)果，逐步向連鎖經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、集約化經(jīng)營發(fā)展，在我區(qū)形成餐飲業(yè)的多種所有制形式，多種經(jīng)濟類型和多種業(yè)態(tài)并存的共同發(fā)展的新格局。要借鑒“凱旋門”、“湘里我家”的連鎖經(jīng)營理念，學(xué)習(xí)“肯德基”、“麥當(dāng)勞”的連鎖管理模式加快發(fā)展壯大。

　　5、引進品牌大店，鼓勵公平競爭

　　要更新發(fā)展理念，打破區(qū)域界限，大膽引進戰(zhàn)略型合作伙伴。要通過大量的市場調(diào)查，在全國餐飲界選擇引進幾家品牌餐飲大店，激活我區(qū)餐飲市場，鼓勵公平競爭，進一步促進我區(qū)餐飲業(yè)快速健康發(fā)展。在引進的同時，既要注意保護好地方餐飲業(yè)主積極性，又要切實保障合作伙伴的投資權(quán)益，真正做到相得益彰，共同發(fā)展。

市場調(diào)查報告15

　　一、前言

　　此刻大學(xué)生的日常生活開支已不僅僅滿足于吃、穿，而是更加注重自己的形象了。尤其是女大學(xué)生逐漸意識到了護膚的重要性，她們對護膚品的需求在日益攀升。大學(xué)生作為一個特殊的群體，無論是從消費人群還是購買力而言，校園市場都是一個不容忽視的龐大市場。因此，為了更清晰、全面地了解大學(xué)生對護膚品認識及使用狀況評價，我們做了這樣一次關(guān)于相宜本草的調(diào)查。本次調(diào)查主要是針對南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校女大學(xué)生護膚品的消費使用狀況進行調(diào)查分析，了解女大學(xué)生對護膚品的需求，并對女大學(xué)生的品牌認知度和購后滿意程度等進行市場調(diào)查。xx.02上海相宜本草化妝品有限公司成立，創(chuàng)立“相宜本草”中草藥護膚品牌。相宜本草的由來是中醫(yī)強調(diào)的“標(biāo)本兼治”理念，它與上海中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院的長期合作，將漢方本草和現(xiàn)代科技相結(jié)合，開發(fā)出一系列功效卓著，使用安全本草護膚品。

　　二、調(diào)查目的和好處

　�。ㄒ唬┱{(diào)查目的

　　1.全面了解南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對相宜本草護膚品的認知和使用狀況。

　　2.全面分析南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對相宜本草護膚品購后滿意度評價狀況。

　�。ǘ┱{(diào)查好處

　　針對南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對相宜本草護膚品認知及購后滿意度評價調(diào)查狀況，為該產(chǎn)品的銷售制定更好的營銷策略，開拓大學(xué)生市場，提高產(chǎn)品的銷售量。

　　三、調(diào)查的`資料和具體項目

　�。ㄒ唬┫M者

　　1、消費者統(tǒng)計資料：（生活費、護膚品消費水平、品牌認知度）

　　2、消費者對于相宜本草品牌的使用狀況---是否聽說過、用過，滿意度如何以及功效是否更能吸引消費者。

　�。ǘ┦袌�

　　1、相宜本草在校園市場上所占的份額